Biliyor musunuz?

Kuru Bitkiler

Kurutulmuş bitkilerin bir yıl içerisinde tüketilmesi gerektiğini biliyor muydunuz? Nedeni ise, bitkilerin etken maddelerin kaybolma süresi bir yıldır.

A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T U Ü V Y Z

Tıbbı ve Aromatik İçecekler

Şekersiz Ayva Kompostosu

Malzemeler ; 4 Orta boy ayva 2-3 litre su 4 İnce dilim taze zencefil 4 İnce dilim taze zerdeçal 1 kök kuru havlucan 5-6 kuru kuşburnu 5-6 karanfil 2 Orta boy kabuk tarçın   3-4 ayva yıkanarak doğranır ve 2-3 litrelik su dolu tencereye konur. Taze zencefil ve taze zerdeçal ince ince dilimlenerek 4’er dilim […]

devamı

Fesleğenli Limonata

Limon, içeriğindeki yüksek C vitamini ile vucudun hem alkalilik seviyesini artırır, hem de temizlenmesine yardimci olur. Fesleğen bu şekersiz limonataya ferahlatırı bir aroma katar. Yaz aylarının en çok tercih edilen içeceği hiç kuşkusuz limonata. Hemde sizin için limonatayı stevia ile yaptık. Tarifini de sizlerle paylaştık. Malzeme Listesi 1/2 fincan taze sıkılmış limon suyu 4 fincan […]

devamı
türkiye'nin tıbbi ve aromatik bitkiler ansiklopedisi

Serinleten ve Hafifleten Detoks Suları

Su tüketiminin önemi günümüzde sağlıklı yaşam trendi ile beraber oldukça arttı ve dikkat çeker hale geldi. Yıllardır söylenen su tüketimi günde 8 veya 9 bardak olarak belirtilmiştir. Ancak kilo oranınıza göre tüketmeniz gereken su miktarı değişkendir.Yetişkinlerde su miktarı vücut ağırlığının %3’üne yakın olması gerekir.Buna oranla 100 kg olan bir kişi günde 3 litre, 50 kg […]

devamı

Boza

Kış aylarının vazgeçilmez içeçeğidir. Önceki yıllarda sokaklarda daha fazla duyardık kış aylarında ”Bozaaaa” sesini. Şimdilerde herşeyin hazırı var yada evde yapılıyor. Bizde sizlere evde nasıl boza yapılır onun tarifini vereceğiz. Tarifte tabiki istediğinize göre yarım ölçü  yada çoğaltarak 2 ölçü yapabilme şansınız var. Belirtmek gerekirse bu tariften 15 kişiye kadar çıkıyor. 2,5 su bardağı şeker […]

devamı

Tarçınlı Sıcak Şarap

Açıklama Malzemeler Bir şişe kırmızı şarap 0.7 litre Hazır paket vişne suyu 1 litre Havlıcan 1 kök Zencefil 1 kök Karanfil 4-5 tane Kabuk tarçın 3 parça 1 elma 1 portakal Nasıl Hazırlanır? Elma ve portakal kabuklarıyla dilimlenerek diğer malzemeler ile birlikte vişne suyu içerisinde en az yarım saat kaynatılır ve baharatların vişne suyuna iyice […]

devamı

Hayıt Tohumlu Yeşil Çay

Siyah çaydan  sonra en çok tükettiğim çay olan Yeşil Çayı birde Hayıt Tohumu ve Kabuk Tarçınla beraber demenemizi tavsiye ederim. Malzemeler 1 Çay kaşığı yeşilçay 1 Çay kaşığı kadar hayıt tohumu 1 Kabuk tarçın   Her bir bardak için 1 çay kaşığı ölçüsü kullanmanız yeterli olacaktır. Kesinlikle kaynatma olmadan 2-5 dakika süre ile demlemek uydundur. […]

devamı