Biliyor musunuz?

Kuru Bitkiler

Kurutulmuş bitkilerin bir yıl içerisinde tüketilmesi gerektiğini biliyor muydunuz? Nedeni ise, bitkilerin etken maddelerin kaybolma süresi bir yıldır.

A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T U Ü V Y Z

Kudret Narı

Familya Kabakgiller

Sınıf İki Çenekliler

Bölüm Kapalı Tohumlular

Takım Cucurbitales

Dış görünümü ile etkileyici bir meyvedir. Özellikle mide rahatsızlıklarında ve egzama, yara gibi cilt hastalıklarında da iyileştirici özelliğe sahiptir.

Çevir
DEVAMI

Momordica charantia

Familya Cucurbitaceae

Sınıf Magnoliopsida

Bölüm Magnoliophyta

Takım Cucurbitales

Dış görünümü ile etkileyici bir meyvedir. Özellikle mide rahatsızlıklarında ve egzama, yara gibi cilt hastalıklarında da iyileştirici özelliğe sahiptir.

Çevir
DEVAMI

Zencefil

Familya Zencefilgiller

Sınıf Bir çenekliler

Bölüm Kapalı tohumlular

Takım Zingiberales

Keskin tadı ve kokusuyla zencefil yeni yeni şifalı bitki olmaktan çıkıp tazesiyle de mutfaklarımızda yer almaya başlamıştır.

Çevir
DEVAMI

Zingiber officinale

Familya Zingiberaceae

Sınıf Monocots

Bölüm Angiosperms

Takım Zingiberales

Keskin tadı ve kokusuyla zencefil yeni yeni şifalı bitki olmaktan çıkıp tazesiyle de mutfaklarımızda yer almaya başlamıştır.

Çevir
DEVAMI

Nergis

Familya Nergisgiller

Sınıf Bir Çenekliler

Bölüm Kapalı Tohumlular

Takım Asparagales

Bu bitkinin soğanları en az 1 sene ara ile kullanılmaktadır. Zira çiçeğini vermiş olan soğan ekilirse, bir dahaki seneye çiçek vermez.

Çevir
DEVAMI

Narcissus L.

Familya Amaryllidaceae

Sınıf Liliopsida

Bölüm Magnoliophyta

Takım Asparagales

Bu bitkinin soğanları en az 1 sene ara ile kullanılmaktadır. Zira çiçeğini vermiş olan soğan ekilirse, bir dahaki seneye çiçek vermez.

Çevir
DEVAMI

Hatmi Çiçeği

Familya Ebegümecigiller

Sınıf İki çenekililer

Bölüm Kapalı tohumlular

Takım Malvales

Defteri kalemi al iyi yaz; Nane limon kabuğu bir güzel kaynasın, Ha ha ha ha ha içine "Hatmi çiçeği" biraz çörek otu katasın.. Şarkılara konu olmuş bir bitki ile birlikte Barış Manço'yuda anmış olduk :)

Çevir
DEVAMI

Althaea officinalis

Familya Malvaceae

Sınıf Magnoliopsida

Bölüm Magnoliophyta

Takım Malvales

Defteri kalemi al iyi yaz; Nane limon kabuğu bir güzel kaynasın, Ha ha ha ha ha içine "Hatmi çiçeği" biraz çörek otu katasın.. Şarkılara konu olmuş bir bitki ile birlikte Barış Manço'yuda anmış olduk :)

Çevir
DEVAMI

Papatya

Familya Papatyagiller

Sınıf İki çenekliler

Bölüm Kapalı tohumlular

Takım Asterales

Kim sevmezki baharda açan sarı, beyaz papatyaları. Sadece kırlarda görmeye alışkın olduğumuz papatyaları bir de mutfaklarımıza sokalım.

Çevir
DEVAMI

Matricaria chamomilla

Familya Asteraceae

Sınıf Magnoliopsida

Bölüm Magnoliophyta

Takım Asterales

Kim sevmezki baharda açan sarı, beyaz papatyaları. Sadece kırlarda görmeye alışkın olduğumuz papatyaları bir de mutfaklarımıza sokalım.

Çevir
DEVAMI
TÜM BİTKİLER HAKKINDA BİLGİ SAHİBİ OL
BİTKİSEL YAĞLAR
<b>Çörek Otu</b> Yağı

Çörek Otu Yağı

Çörek otu yağı, kemiklere ve kaslara iyi gelir. Ölüm dışında her derde deva olduğu söylenen bu yağ iskelet sistemine yani kemiklere iyi gelir. Romatizma ağrılarını azaltır; romatizma sorunundan muzdarip olanlar ağrılar şiddetlendiği zaman yağı masaj yaparak kollarına uygulayabilirler. Uyguladıktan sonra sıcak bir bezle sarıp uyumak gece boyu ağrı çekmemenizi sağlayacaktır. Baş Ağrısı/ Migren: Kronik migren […]

Ayrıntılar
<b>Tarçın</b> Yağı

Tarçın Yağı

Tarçın yağı, kalsiyum, demir, manganez ve mineraller bakımından zengin bir içeriğe sahiptir. Sağlık için birbirinden faydalı görevleri olan antibakteriyel, antifungal, antimikrobiyal özellik taşımaktadır. Ayrıca antibakteriyel etkiye sahiptir. Mikrop öldürücü özelliği en önemli özelliğidir. Kan şekerini düşürür. Haricen kullanımda romatizmal ağrılara faydalıdır.Bağırsakları düzenler ve bağırsak solucanları için faydalı olur.Hazmı kolaylaştırır. Mide kramplarını giderir. Tarçın Yağının Tıbbi […]

Ayrıntılar
<b>Portakal</b> Yağı

Portakal Yağı

Portakal yağı ile ilgili öncelikle diğer bitki ve meyvelerin doğal yağları sağlığa birçok açıdan katkı sağladığını belirtmek isteriz. Özellikle tedavi destek amacıyla sık şekilde kullanıldığı ve belirteceğimiz şikayetler üzerinde yararlı olduğunu belirtmekte fayda var. Portakal yağı faydaları katkısız ve koruyucu madde içermemesi şartıyla, ağrılı, şiş kaslara iyi gelir. İltihaplı bölgelerin iltihabının kurumasına katkı sağlar. Eklem […]

Ayrıntılar
<b>Sığla </b> Yağı (Akgünlük Yağı)

Sığla Yağı (Akgünlük Yağı)

Sığla yağı (Styrax Liquidus), sığla (günlük) ağacı olarak bilinen ve Muğla’da yaygın olarak bulunan (Hamamelidaceae familyasına mensup) Liquidambar Orientalis Miller ağacının gövdesine tekniğine uygun açılan yaralardan elde edilen balzamın kaynatılması ve preslenmesi sonucu elde edilen ve geleneksel tedavide yaygın kullanım alanına sahip olan bitkisel bir üründür. Kahverengimsi (tahin) renkte, bal kıvamında, yapışkan, donuk ve mat […]

Ayrıntılar
YEMEKLER / BİTKİLERLE / İÇECEKLER
  • <b>Dut Pekmezi</b> Hazırlanışı ve Faydaları

    Dut Pekmezi Hazırlanışı ve Faydaları

    Kansere karşı koruma sağlaması, mide rahatsızlıklarına iyi gelmesi ve erken yaşlanmayı engellemesi dut pekmezinin faydaları arasındadır. Vücuda enerji vererek güç, kuvvet sağlar. Bu nedenle kış aylarında tüketilmesinde fayda vardır.

    Nasıl Yapılır?
  • Şekersiz Trabzon Hurması Tatlısı Tarifi

    Şekersiz Trabzon Hurması Tatlısı Tarifi

    Trabzon hurması, bol lif içeriği ve doğal tatlandırıcılığı ile tatlı ihtiyacınızı karşılar.

    Nasıl Yapılır?
  • Domates Reçeli – Domatesin Şekerle Buluşması

    Domates Reçeli – Domatesin Şekerle Buluşması

    Domatesler, likopen adı verilen güçlü bir antioksidan içerir. Domates reçeli, domatesin yoğunlaştırılmasıyla elde edildiği için likopen içeriği de yoğun olabilir.

    Nasıl Yapılır?
  • <b>Üzüm Pekmezi Faydaları</b> ve Hazırlanışı

    Üzüm Pekmezi Faydaları ve Hazırlanışı

    Üzüm pekmezi faydaları sadece üzüm değil pekmez olarak tüketilen diğer ürünlerde de bu aynı ama Üzüm, kansızlığın en önemli ilacı...

    Nasıl Yapılır?
  • <b>Boza</b> Evde Nasıl Yapılır?

    Boza Evde Nasıl Yapılır?

    Nerde eski günler dediğinizi duyar gibiyiz..Hazır bozalara karşı size ev yapımı boza tarifi..

    Nasıl Yapılır?
  • <b>Ihlamur</b> Faydaları ve Hazırlanışı

    Ihlamur Faydaları ve Hazırlanışı

    Nasıl Yapılır?
  • <b>Elma Suyu Konsantresi</b> – Sağlık Deposu ve Lezzet Bombası

    Elma Suyu Konsantresi – Sağlık Deposu ve Lezzet Bombası

    Elma suyu konsantresi, yüksek miktarda antioksidan içerir. Antioksidanlar vücuttaki serbest radikallerle savaşarak hücre hasarını önlemeye yardımcı olur. Bu da bağışıklık sistemini güçlendirir ve hastalıklara karşı korunmada etkilidir. Elmaların içerdiği fitokimyasallar, kalp sağlığını destekleyici etkilere sahiptir. Düzenli olarak tüketildiğinde, kolesterol seviyelerini dengelemeye yardımcı olur, kan basıncını düşürür ve kalp hastalığı riskini azaltır.

    Nasıl Yapılır?
  • Nar Şerbeti Nasıl Yapılır?

    Nar Şerbeti Nasıl Yapılır?

    Nar şerbeti geleneksel olarak Ortadoğu ve Akdeniz mutfağında popüler olan bir içecektir. Bu bölgede, genellikle evlerde veya restoranlarda yapılır. Ayrıca, nar şerbeti üretimiyle uğraşan ticari şirketler veya gıda üreticileri de bulunabilir.

    Nasıl Yapılır?