Biliyor musunuz?

Kuru Bitkiler

Kurutulmuş bitkilerin bir yıl içerisinde tüketilmesi gerektiğini biliyor muydunuz? Nedeni ise, bitkilerin etken maddelerin kaybolma süresi bir yıldır.

A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T U Ü V Y Z

Defne (Akdeniz Defnesi)

Familya Defnegiller

Sınıf İki Çenekliler

Bölüm Kapalı Tohumlular

Takım Laurales

Türkiye'nin tarım ihracatında önemli bir paya sahiptir. Drog adı; Folium Lauri

Çevir
DEVAMI

Laurus nobilis

Familya Lauraceae

Sınıf Magnoliopsida

Bölüm Magnoliophyta

Takım Laurales

Türkiye'nin tarım ihracatında önemli bir paya sahiptir. Drog adı; Folium Lauri

Çevir
DEVAMI

Sarımsak

Familya Soğangiller

Sınıf Bir Çenekliler

Bölüm Kapalı Tohumlular

Takım Asparagales

Sarımsak yüzyıllarca birçok kültürde sadece yemeklerde değil aynı zamanda ilaç yapımında kullanılmaktadır.

Çevir
DEVAMI

Allium sativum

Familya Alliaceae

Sınıf Liliopsida

Bölüm Magnoliophyta

Takım Asparagales

Sarımsak yüzyıllarca birçok kültürde sadece yemeklerde değil aynı zamanda ilaç yapımında kullanılmaktadır.

Çevir
DEVAMI

Papatya

Familya Papatyagiller

Sınıf İki çenekliler

Bölüm Kapalı tohumlular

Takım Asterales

Kim sevmezki baharda açan sarı, beyaz papatyaları. Sadece kırlarda görmeye alışkın olduğumuz papatyaları bir de mutfaklarımıza sokalım.

Çevir
DEVAMI

Matricaria chamomilla

Familya Asteraceae

Sınıf Magnoliopsida

Bölüm Magnoliophyta

Takım Asterales

Kim sevmezki baharda açan sarı, beyaz papatyaları. Sadece kırlarda görmeye alışkın olduğumuz papatyaları bir de mutfaklarımıza sokalım.

Çevir
DEVAMI

Ballıbaba

Familya Ballıbabagiller

Sınıf İki çenekliler

Bölüm Kapalı Tohumlular

Takım Lamiales

Bitki, çay olarak tüketilebileceği gibi şurubundan ve merheminden de yararlanılabilir

Çevir
DEVAMI

Lamium album

Familya Lamiaceae

Sınıf Magnoliopsida

Bölüm Magnoliophyta

Takım Lamiales

Bitki, çay olarak tüketilebileceği gibi şurubundan ve merheminden de yararlanılabilir

Çevir
DEVAMI

Buyotu (Çemen)

Familya Baklagiller

Sınıf İki çenekliler

Bölüm Kapalı tohumlular

Takım Fabales

1 çay kaşığı çemen otu tohumu yaklaşık 35 kalori içerir. 6, gram karbonhidrat, 2,5 gram protein ve 2,7 gram lif içeren çemen otu ayrıca demir, manganez, bakır, magnezyum, fosfor ve B6 vitamini açısından zengindir.

Çevir
DEVAMI

Trigonella foenum-graecum

Familya Fabaceae

Sınıf Eudicots

Bölüm Magnoliophyta

Takım Fabales

1 çay kaşığı çemen otu tohumu yaklaşık 35 kalori içerir. 6, gram karbonhidrat, 2,5 gram protein ve 2,7 gram lif içeren çemen otu ayrıca demir, manganez, bakır, magnezyum, fosfor ve B6 vitamini açısından zengindir.

Çevir
DEVAMI
TÜM BİTKİLER HAKKINDA BİLGİ SAHİBİ OL
BİTKİSEL YAĞLAR
<b>Aspir</b> Yağı

Aspir Yağı

Aspir yağı, aspir bitkisi çok eski zamanlardan beri bilinen ve anavatanı Türkiye olarak kabul edilen bir bitkidir. Aspir bitkisinden elde edilen Aspir yağının birçok faydası bulunmaktadır. Kilo verme, yağ yakma ve bronzlaşma etkisi olan bu yağ, özellikle kadınlar tarafından talep görüyor. Milattan önce Mısırlılar tarafından da kullanılan bu bitkinin bağırsaklar üzerindeki etkisi müthiş derecededir.  Güçlü […]

Ayrıntılar
<b>Karanfil</b> Yağı

Karanfil Yağı

Karanfil yağı içerisinde demir, fosfor, potasyum, A vitamini, C vitamini, hidroklorik asit gibi vitamin ve mineralleri barındırır. Özellikle kozmetik ürünleri içerisinde çok kullanılan bir bitki yağıdır. Antiseptik özelliği sayesinde mantar giderici özelliği mevcuttur. Cilt bakımında ise mikrop öldürücü etkisi sayesinde düzenli kullanımda kurumuş  ciltleri, kabarcık, akne ve isilik gibi cilt problemlerini tedavi eder. Saç bakımında ise […]

Ayrıntılar
<b>Biberiye</b> Yağı

Biberiye Yağı

Doğanın sunduğu zengin bitki özleri arasında yer alan biberiye yağı, hem sağlık hem de güzellik alanında çok yönlü kullanım imkanları sunan önemli bir aromatik yağdır. Rosmarinus officinalis adlı biberiye bitkisinin yapraklarından elde edilen bu yağ, yüzyıllardır tıbbi ve kozmetik amaçlar için tercih edilmektedir. Biberiye yağı, antik dönemlerden beri pek çok kültürde tedavi edici özellikleri nedeniyle […]

Ayrıntılar
<b>Kayısı</b> Yağı

Kayısı Yağı

Kayısı yağı yerli olarak Ermenistan bölgesinde yetişmesine rağmen, esas çıkış noktası, Çin’dir. Kayısı yaygın bir şekilde Akdeniz ve Orta Asya bölgelerinde yetişmektedir. En geniş kapsamda kayısı üreticisi ülke ise Türkiye’deki Malatya bölgesidir. 17. yüzyılda İngiltere’de birtakım hastalıkların tedavisinde kullanılmış olan ve günümüzde de hem yenilebilir türleri ile hem de direkt dışarıdan etki yolu ile kullanılan […]

Ayrıntılar
YEMEKLER / BİTKİLERLE / İÇECEKLER
  • Şekersiz Trabzon Hurması Tatlısı Tarifi

    Şekersiz Trabzon Hurması Tatlısı Tarifi

    Trabzon hurması, bol lif içeriği ve doğal tatlandırıcılığı ile tatlı ihtiyacınızı karşılar.

    Nasıl Yapılır?
  • Erik Sosu Yapımı – Yeşil ve Kırmızı Erik Sosu Nasıl Yapılır?

    Erik Sosu Yapımı – Yeşil ve Kırmızı Erik Sosu Nasıl Yapılır?

    Erik sosu; ham eriklerden yapılan bir sostur. Balık yemeklerinde, salatalarda, limon veya nar ekşisi gibi ekşi çeşitlerine alternatiftir.

    Nasıl Yapılır?
  • Kuşburnu Marmelatı Nasıl Yapılır?

    Kuşburnu Marmelatı Nasıl Yapılır?

    Kuşburnunun uç kısımları bıçak yardımı ile kesilip temizlenir. Daha sonra yıkanır ve bir düdüklü tencere..

    Nasıl Yapılır?
  • Sarmaşık Kavurması (Kuşkonmaz Kavurması)

    Sarmaşık Kavurması (Kuşkonmaz Kavurması)

    Halk arasında Sarmaşık kavurması olarak geçer.İlk defa tadanlar için değişik bir tatdır.Ancak müdavimleri mevsimini iple çeker.

    Nasıl Yapılır?
  • Isırgan Çayı – Doğal sivilce ilacı

    Isırgan Çayı – Doğal sivilce ilacı

    Isırgan çayı, doğal sivilce ilacı olduğunu biliyor musunuz? Sivilceler, birçok kişi için cilt sorunları arasında yaygın bir endişe kaynağıdır.

    Nasıl Yapılır?
  • <b>Ceviz Suyu</b> Faydaları ve Hazırlanışı

    Ceviz Suyu Faydaları ve Hazırlanışı

    Ceviz suyu ile ilgili gün geçmiyor ki yeni bir sabah programı uzmanı kuruyemişlerin yararlarından bahsetmesin.

    Nasıl Yapılır?
  • <b>Domates Suyu</b> Faydaları ve Hazırlanışı

    Domates Suyu Faydaları ve Hazırlanışı

    Domates, bilimsel latince adı Solanum lycopersicum, patlıcangiller ailesinden, anavatanı Güney ve Orta Amerika olan, meyvesi yenebilen otsu bitki türü.

    Nasıl Yapılır?
  • <b>Boza</b> Evde Nasıl Yapılır?

    Boza Evde Nasıl Yapılır?

    Nerde eski günler dediğinizi duyar gibiyiz..Hazır bozalara karşı size ev yapımı boza tarifi..

    Nasıl Yapılır?