Biliyor musunuz?

Kuru Bitkiler

Kurutulmuş bitkilerin bir yıl içerisinde tüketilmesi gerektiğini biliyor muydunuz? Nedeni ise, bitkilerin etken maddelerin kaybolma süresi bir yıldır.

A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T U Ü V Y Z

Tıbbı ve Aromatik baharatlar

Havlıcan

Botanik Bilgi Ülkemizde yetişmez. 150 kadar çeşidi vardır. Yaprakları ince, uzun şeritler gibidir. Salkımlar halinde pembe ya da beyaz çiçekler açar. Baharat olarak kullanılan yerleri, uçucu yağ içeren kök sapları, yani toprakaltı gövdeleridir. Kendine has kokusu ve tadı vardır. Kullanış Biçimleri Çay olarak ve toz olarak kullanılabilen bir bitkidir. Kaynatılarak suyu içilir. Dövülerek toz haline getirilip […]

devamı

Zencefil

Zencefil bitkisi sonbaharda yaprakları solup döküldükten sonra kökleri çıkartılarak iyice yıkanır, dış kabuğu soyulup ve bir gece soğuk suda bekletildikten sonra güneşte kurutulur. Grip ve soğuk algınlığında bedeni ısıtmada ve terlemede etkilidir. Vücuttaki kan dolaşımını hızlandırır.Bu etkileri sağlamak üzere zencefilin dekoksiyonu kullanılır. Elinizde zencefil tozu ya da dilimlenmiş kök parçaları varsa bunlardan 1,5 tatlı kaşığı, […]

devamı
türkiye'nin tıbbi ve aromatik bitkiler ansiklopedisi