Biliyor musunuz?

Kuru Bitkiler

Kurutulmuş bitkilerin bir yıl içerisinde tüketilmesi gerektiğini biliyor muydunuz? Nedeni ise, bitkilerin etken maddelerin kaybolma süresi bir yıldır.

A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T U Ü V Y Z

Bayır Turpu

Familya Turpgiller

Sınıf İki çenekliler

Bölüm Kapalı tohumlular

Takım Brassicales

Bayır turpu kökü et ve balık yemeklerinde rendelenerek tat vermek için katılabilir.

Çevir
DEVAMI

Armoracia rusticana

Familya Brassicaceae

Sınıf Eudicots

Bölüm Angiosperms

Takım Brassicales

Bayır turpu kökü et ve balık yemeklerinde rendelenerek tat vermek için katılabilir.

Çevir
DEVAMI

Rezene

Familya Maydanozgiller

Sınıf İki çenekliler

Bölüm Kapalı tohumlular

Takım Apiales

Rezene mutfaklarda baharat bitkisi olmasının yanı sıra şifalı bitki olarak yararlandığımız bitkilerdendir.

Çevir
DEVAMI

Foeniculum vulgare

Familya Apiaceae

Sınıf Eudicots

Bölüm Angiosperms

Takım Apiales

Rezene mutfaklarda baharat bitkisi olmasının yanı sıra şifalı bitki olarak yararlandığımız bitkilerdendir.

Çevir
DEVAMI

Kuşkonmaz

Familya Kuşkonmazgiller

Sınıf Bir çenekliler

Bölüm Kapalı tohumlular

Takım Asparagales

Kuşkonmaz biraz daha modern ismi bu bitkinin biz gelin buna Sarmaşık diyelim.

Çevir
DEVAMI

Asparagus officinalis

Familya Asparagaceae

Sınıf Liliopsida

Bölüm Magnoliophyta

Takım Asparagales

Kuşkonmaz biraz daha modern ismi bu bitkinin biz gelin buna Sarmaşık diyelim.

Çevir
DEVAMI

Ada Soğanı

Familya Zambakgiller

Sınıf Birçenekliler

Bölüm Kapalı Tohumlular

Takım Liliales

Yaprakları uzun şerit şeklindedir. Çiçekleri yeşil ve beyaz damarlıdır. 2 kilogram kadar olan soğan kısmı, yapraklarının altındadır. Acı ve zehirlidir.

Çevir
DEVAMI

Scilla maritima-Urginea maritima

Familya Urginea maritima

Sınıf Monocots

Bölüm Angiosperms

Takım Liliales

Yaprakları uzun şerit şeklindedir. Çiçekleri yeşil ve beyaz damarlıdır. 2 kilogram kadar olan soğan kısmı, yapraklarının altındadır. Acı ve zehirlidir.

Çevir
DEVAMI

Itır

Familya Turnagagasıgiller

Sınıf İki çenekliler

Bölüm Kapalı Tohumlular

Takım Geraniales

Güzel kokulun, türlü renkte çiçekleri bulunan bir sü bitkisidir.

Çevir
DEVAMI

Pelargonium

Familya Geraniaceae

Sınıf Eudicots

Bölüm Angiosperms

Takım Geraniales

Güzel kokulun, türlü renkte çiçekleri bulunan bir sü bitkisidir.

Çevir
DEVAMI
TÜM BİTKİLER HAKKINDA BİLGİ SAHİBİ OL
BİTKİSEL YAĞLAR
<b>Palm</b> Yağı

Palm Yağı

Palm yağı, Palmiye yağı olarak da bilinir. Palm meyvesi çekirdeğinden elde edilmektedir. İçerisinde herhangi  bir şekilde trans yağ yoktur. Doymuş  ve doymamış yağların bir araya gelmesinden oluşmuştur. %50’si doymuş, %40’ı doymamış yağlardır. %10’u da çoklu doymamış yağlardan meydana gelmektedir. Besin değerleri epey iyidir ve şunları içerdiği bilinmektedir: Bir yemek kaşığı yağda 2.17 mg E vitamini […]

Ayrıntılar
<b>At Kestanesi</b> Yağı

At Kestanesi Yağı

At kestanesi yağı, geleneksel tıp ve doğal sağlık uygulamalarında yaygın olarak kullanılmaktadır. Anti-inflamatuar ve kan dolaşımını artırıcı özellikleri ile tanınır ve çeşitli sağlık sorunlarının hafifletilmesine yardımcı olabilir. En belirgin özelliği, venöz dolaşımı artırma yeteneğidir. Bu nedenle, özellikle bacaklardaki varisler, ödem ve ağrılı şişlikler gibi venöz dolaşım sorunlarının tedavisinde kullanılır. Yağın içeriğindeki bileşenler, kan damarlarını genişleterek […]

Ayrıntılar
<b>Karanfil</b> Yağı

Karanfil Yağı

Karanfil yağı içerisinde demir, fosfor, potasyum, A vitamini, C vitamini, hidroklorik asit gibi vitamin ve mineralleri barındırır. Özellikle kozmetik ürünleri içerisinde çok kullanılan bir bitki yağıdır. Antiseptik özelliği sayesinde mantar giderici özelliği mevcuttur. Cilt bakımında ise mikrop öldürücü etkisi sayesinde düzenli kullanımda kurumuş  ciltleri, kabarcık, akne ve isilik gibi cilt problemlerini tedavi eder. Saç bakımında ise […]

Ayrıntılar
<b>Çay Ağacı</b> Yağı

Çay Ağacı Yağı

Çay ağacı yağı birçok ülkede yaygın şekilde kullanılan, mantar ve virüsleri yok etme gücüne sahip bitkisel bir yağdır. Birçok faydası olduğu için sıkça kullanılmaktadır. Çay ağacı Avustralya’da yetişiyor ve boyu yaklaşık iki metre civarında. Yaprakları yassı görünümlü bu ağaç,  yerliler tarafından tedavi amacıyla kullanılmış ve faya sağlanmış. Özellikle denizcilerin yaralarını,  diş kanamalarını, sindirim boşatım sistemi […]

Ayrıntılar
YEMEKLER / BİTKİLERLE / İÇECEKLER
  • Kurutulmuş Kekik ve Beyaz Peynirli Salata

    Kurutulmuş Kekik ve Beyaz Peynirli Salata

    Taze kekiğin yanı sıra kuru kekikte yemek ve salatalarınıza muhteşem bir tad katar.

    Nasıl Yapılır?
  • Sarmaşık Kavurması (Kuşkonmaz Kavurması)

    Sarmaşık Kavurması (Kuşkonmaz Kavurması)

    Halk arasında Sarmaşık kavurması olarak geçer.İlk defa tadanlar için değişik bir tatdır.Ancak müdavimleri mevsimini iple çeker.

    Nasıl Yapılır?
  • Avakado Nasıl Yenir? Faydaları Nelerdir? Avokado Tarifleri

    Avakado Nasıl Yenir? Faydaları Nelerdir? Avokado Tarifleri

    Adı bilinse de beslenme sistemimize girmeyen meyvelerden birisi avokado.  Tam olgunlaşmış bir avakado ile çok güzel salatalar ve ezmeler hazırlamak mümkün.

    Nasıl Yapılır?
  • Bahçe Kekikli Salata

    Bahçe Kekikli Salata

    Taze kekik kokusunu kaç kişi sevmez bilmiyorum. Kimine göre ağır bir baharat kokusu kimine göre bahar kokusu.

    Nasıl Yapılır?
  • <b>Kombu Çayı</b> Faydaları ve Hazırlanışı

    Kombu Çayı Faydaları ve Hazırlanışı

    Kombu çayı hazırlanışı oldukça kolaydır. Kombucha kültürü, 3 litre su, 1,5 su bardağı toz şeker 25-30 gram kadar siyah çay gereken malzemelerdir.

    Nasıl Yapılır?
  • Isırgan Çayı – Doğal sivilce ilacı

    Isırgan Çayı – Doğal sivilce ilacı

    Isırgan çayı, doğal sivilce ilacı olduğunu biliyor musunuz? Sivilceler, birçok kişi için cilt sorunları arasında yaygın bir endişe kaynağıdır.

    Nasıl Yapılır?
  • <b>Ihlamur</b> Faydaları ve Hazırlanışı

    Ihlamur Faydaları ve Hazırlanışı

    Nasıl Yapılır?
  • <b>Fesleğenli</b> Limonata

    Fesleğenli Limonata

    Yaz aylarının en çok tercih edilen içeceği hiç kuşkusuz limonata. Hemde sizin için limonatayı stevia ile yaptık.

    Nasıl Yapılır?