Kurutulmuş bitkilerin bir yıl içerisinde tüketilmesi gerektiğini biliyor muydunuz? Nedeni ise, bitkilerin etken maddelerin kaybolma süresi bir yıldır.
Familya Equisetaceae
Sınıf Equisetopsida
Bölüm Pteridophyta
Takım Equisetales
Familya Ballıbabagiller
Sınıf İki çenekliler
Bölüm Kapalı tohumlular
Takım Lamiales
Hem taze, hem de kurutularak kullanılabilen fesleğenin popülerliği kendine has kokusundan gelir. Pişirilerek ya da çiğ yenilen yemeklerde lezzet arttırıcı olarak kullanılır. Kendisi pişirildiğinde tadını çabuk yitirdiği için, genellikle yiyeceklere son anda katılır.
Familya Lamiaceae
Sınıf Magnoliopsida
Bölüm Magnoliophyta
Takım Lamiales
Hem taze, hem de kurutularak kullanılabilen fesleğenin popülerliği kendine has kokusundan gelir. Pişirilerek ya da çiğ yenilen yemeklerde lezzet arttırıcı olarak kullanılır. Kendisi pişirildiğinde tadını çabuk yitirdiği için, genellikle yiyeceklere son anda katılır.
Familya Hanımeligiller
Sınıf İki Çenekliler
Bölüm Magnoliophyta
Takım Dipsacales
Drog Adı: Radix Valerianae, Semen Valerianae
Familya Caprifoliaceae
Sınıf Magnoliopsida
Bölüm Kapalı tohumlular
Takım Dipsacales
Drog Adı: Radix Valerianae, Semen Valerianae
Familya Maydanozgiller
Sınıf İki çenekliler
Bölüm Kapalı tohumlular
Takım Apiales
Rezene mutfaklarda baharat bitkisi olmasının yanı sıra şifalı bitki olarak yararlandığımız bitkilerdendir.
Familya Apiaceae
Sınıf Eudicots
Bölüm Angiosperms
Takım Apiales
Rezene mutfaklarda baharat bitkisi olmasının yanı sıra şifalı bitki olarak yararlandığımız bitkilerdendir.
Familya Baklagiller
Sınıf İki Çenekliler
Bölüm Kapalı tohumlular
Takım Fabales
Meyan, baklagiller familyasından, kökü tıbbi ve aromatik amaçlar için kullanılan bir bitkidir.
Familya Fabaceae
Sınıf Magnoliopsida
Bölüm Magnoliophyta
Takım Fabales
Meyan, baklagiller familyasından, kökü tıbbi ve aromatik amaçlar için kullanılan bir bitkidir.
Kayısı yağı yerli olarak Ermenistan bölgesinde yetişmesine rağmen, esas çıkış noktası, Çin’dir. Kayısı yaygın bir şekilde Akdeniz ve Orta Asya bölgelerinde yetişmektedir. En geniş kapsamda kayısı üreticisi ülke ise Türkiye’deki Malatya bölgesidir. 17. yüzyılda İngiltere’de birtakım hastalıkların tedavisinde kullanılmış olan ve günümüzde de hem yenilebilir türleri ile hem de direkt dışarıdan etki yolu ile kullanılan […]
AyrıntılarLavanta yağı cilt bakımından, aromaterapiye, cilt hastalıklarından saç bakımına kadar pek çok alanda tercih edilen kendine has hoş kokulu uçucu yağdır. Karaciğere çok faydalı olan Lavanta, karaciğerin düzenli çalışmasına yardımcı olur. Bu özelliği ile karaciğer yetmezliği, hepatit B ve C, sarılık gibi hastalıklarda faydası görülür. Lavanta çiçeği yağı kapalı göze kompres yapılırsa gözleri kuvvetlendirir ve rahatlık […]
AyrıntılarHindistan cevizi yağı, Hindistan cevizi bilindiği üzere iki kısımdan oluşur; dış kısmı kabuklu ve kahverengidir, aynı zamanda tüye benzer bir görüntüsü vardır. İç kısmı ise sert, beyaz bir yapıdadır; asıl yenilen kısım iç kısmı yani beyaz kısmıdır. Soğuk sıkım yöntemiyle beyaz kısmından yağ elde edilir; bu yağ doymuş yağlardandır. Esasen doymuş yağlar pek de sağlıklı […]
AyrıntılarDefne yağı, defne meyvesinden elde edilen sabit bir yağ türüdür ve doğanın bize sunduğu muhteşem bir hediye olarak kabul edilir. Tıbbi ve aromatik bitkiler arasında özel bir yere sahip olan defne yağı, hem sağlık hem de güzellik amaçlarıyla yaygın olarak kullanılır. Bu yazıda, defne yağının faydalarını ve kullanım alanlarını daha yakından inceleyeceğiz. Antik dönemlerden beri sağlık […]
Ayrıntılar