Biliyor musunuz?

Kuru Bitkiler

Kurutulmuş bitkilerin bir yıl içerisinde tüketilmesi gerektiğini biliyor muydunuz? Nedeni ise, bitkilerin etken maddelerin kaybolma süresi bir yıldır.

A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T U Ü V Y Z

Sinameki

Familya Baklagiller

Sınıf İki çenekliler

Bölüm Kapalı Tohumlular

Takım Fabales

Senna pod,fruit,Senna leaf

Çevir
DEVAMI

Cassia angustifolia

Familya Fabaceae

Sınıf Eudicots

Bölüm Magnoliophyta

Takım Fabales

Senna pod,fruit,Senna leaf

Çevir
DEVAMI

Dere Otu

Familya Maydanozgiller

Sınıf İki Çenekliler

Bölüm Kapalı Tohumlular

Takım Apiales

Son yıllarda sofraların gözdesi olan dereotu tok tutma ve yüksek besin değeri özellikleri ile diyet listelerinde de kendisine yer bulmaktadır. Lifli bir gıda olan dereotu hazmı kolaylaştırarak kabızlığı engeller.

Çevir
DEVAMI

Anethum graveolens

Familya Apiaceae

Sınıf Eudicots

Bölüm Angiosperms

Takım Apiales

Son yıllarda sofraların gözdesi olan dereotu tok tutma ve yüksek besin değeri özellikleri ile diyet listelerinde de kendisine yer bulmaktadır. Lifli bir gıda olan dereotu hazmı kolaylaştırarak kabızlığı engeller.

Çevir
DEVAMI

Itır

Familya Turnagagasıgiller

Sınıf İki çenekliler

Bölüm Kapalı Tohumlular

Takım Geraniales

Güzel kokulun, türlü renkte çiçekleri bulunan bir sü bitkisidir.

Çevir
DEVAMI

Pelargonium

Familya Geraniaceae

Sınıf Eudicots

Bölüm Angiosperms

Takım Geraniales

Güzel kokulun, türlü renkte çiçekleri bulunan bir sü bitkisidir.

Çevir
DEVAMI

Aspir

Familya Papatyagiller

Sınıf İki Çenekliler

Bölüm -

Takım -

Carthamus yaz aylarında pinnately loblu, dikenli yapraklar ve devedikeni benzeri turuncu veya sarı çiçek başları ile yıllık veya uzun ömürlü olabilir

Çevir
DEVAMI

Carthamus tinctorius

Familya Asteraceae

Sınıf Magnoliopsida

Bölüm -

Takım -

Carthamus yaz aylarında pinnately loblu, dikenli yapraklar ve devedikeni benzeri turuncu veya sarı çiçek başları ile yıllık veya uzun ömürlü olabilir

Çevir
DEVAMI

Kuzu Kulağı

Familya Kuzukulağıgiller

Sınıf İki çenekliler

Bölüm Kapalı tohumlular

Takım Caryophyllales

Kuzukulağı, ekşi tadından dolayı salatalarda bolca kullanılır. Çorbalarda ve böreklik karışımlarda da kullanılır. Ayrıca ıspanak gibi, pirinçli yemeği de yapılır. Salatası ve kuzukulağı ile yapılan çiğ köfte de sevilerek yenmektedir.

Çevir
DEVAMI

Rumex acetosella

Familya Polygonaceae

Sınıf Eudicots

Bölüm Angiosperms

Takım Caryophyllales

Kuzukulağı, ekşi tadından dolayı salatalarda bolca kullanılır. Çorbalarda ve böreklik karışımlarda da kullanılır. Ayrıca ıspanak gibi, pirinçli yemeği de yapılır. Salatası ve kuzukulağı ile yapılan çiğ köfte de sevilerek yenmektedir.

Çevir
DEVAMI
TÜM BİTKİLER HAKKINDA BİLGİ SAHİBİ OL
BİTKİSEL YAĞLAR
<b>Karanfil</b> Yağı

Karanfil Yağı

Karanfil yağı içerisinde demir, fosfor, potasyum, A vitamini, C vitamini, hidroklorik asit gibi vitamin ve mineralleri barındırır. Özellikle kozmetik ürünleri içerisinde çok kullanılan bir bitki yağıdır. Antiseptik özelliği sayesinde mantar giderici özelliği mevcuttur. Cilt bakımında ise mikrop öldürücü etkisi sayesinde düzenli kullanımda kurumuş  ciltleri, kabarcık, akne ve isilik gibi cilt problemlerini tedavi eder. Saç bakımında ise […]

Ayrıntılar
<b>Avakado</b> Yağı

Avakado Yağı

Avokado yağı, avokado meyvesinin çekirdeğinden elde edilir. Soğuk presleme yöntemiyle üretilir ve doğal bir şekilde zengin içeriğini korur. E vitamini, fitosteroller, yağ asitleri ve antioksidanlar gibi besin maddeleri içerir. Bu bileşenler avokado yağı tarafından birçok sağlık sorununa karşı etkili kılar. Doğanın bize sunduğu en değerli hazine olan bitkisel yağlar, sağlığımızı desteklemek ve güzellik ritüellerimize katkıda […]

Ayrıntılar
<b>Ruşeym</b> Yağı

Ruşeym Yağı

Ruşeym Yağı bitkisel kökenli yağlar içerdikleri besleyici ve onarıcı etkenlerle birçok yerde kullanılıyor.  Doğru şekilde uygulama ile birçok sorunun çözümü mümkün. İsmi farklı bir bitkiyi andırsa da aslında ruşeym yağı buğdayın tepesindeki canlı bölümden elde edilen yağın ismidir. Tepe bölümde yer alan çekirdek yağı ruşeym yağı olarak bilinmektedir.çok değerli olmasının  nedeni  buğdayın öz kısmındaki embriyodan elde […]

Ayrıntılar
<b>Palm</b> Yağı

Palm Yağı

Palm yağı, Palmiye yağı olarak da bilinir. Palm meyvesi çekirdeğinden elde edilmektedir. İçerisinde herhangi  bir şekilde trans yağ yoktur. Doymuş  ve doymamış yağların bir araya gelmesinden oluşmuştur. %50’si doymuş, %40’ı doymamış yağlardır. %10’u da çoklu doymamış yağlardan meydana gelmektedir. Besin değerleri epey iyidir ve şunları içerdiği bilinmektedir: Bir yemek kaşığı yağda 2.17 mg E vitamini […]

Ayrıntılar
YEMEKLER / BİTKİLERLE / İÇECEKLER
  • Sarmaşık Kavurması (Kuşkonmaz Kavurması)

    Sarmaşık Kavurması (Kuşkonmaz Kavurması)

    Halk arasında Sarmaşık kavurması olarak geçer.İlk defa tadanlar için değişik bir tatdır.Ancak müdavimleri mevsimini iple çeker.

    Nasıl Yapılır?
  • Ebegümeci Kavurması (Malva sylvestris)

    Ebegümeci Kavurması (Malva sylvestris)

    Her yörede farklı farklı tüketim şekilleri olabileceği gibi biz sizlere Ege bölgesinde tüketilen şekliyle anlatacağız.

    Nasıl Yapılır?
  • <b>Üzüm Pekmezi Faydaları</b> ve Hazırlanışı

    Üzüm Pekmezi Faydaları ve Hazırlanışı

    Üzüm pekmezi faydaları sadece üzüm değil pekmez olarak tüketilen diğer ürünlerde de bu aynı ama Üzüm, kansızlığın en önemli ilacı...

    Nasıl Yapılır?
  • Avakado Nasıl Yenir? Faydaları Nelerdir? Avokado Tarifleri

    Avakado Nasıl Yenir? Faydaları Nelerdir? Avokado Tarifleri

    Adı bilinse de beslenme sistemimize girmeyen meyvelerden birisi avokado.  Tam olgunlaşmış bir avakado ile çok güzel salatalar ve ezmeler hazırlamak mümkün.

    Nasıl Yapılır?
  • Serinleten ve Hafifleten <b>Detoks Suları</b>

    Serinleten ve Hafifleten Detoks Suları

    Bu serinletici ve hoş içimli suları çeşitli bitkilerle, baharatlarla yada meyve ve sebzelerle yapabilirsiniz.

    Nasıl Yapılır?
  • <b>Karamuk Suyu</b> Faydaları ve Hazırlanışı

    Karamuk Suyu Faydaları ve Hazırlanışı

    Nasıl Yapılır?
  • <b>Civanperçemi Çayı</b> Faydaları ve Hazırlanışı

    Civanperçemi Çayı Faydaları ve Hazırlanışı

    Cavanperçemi çayı özellikle kadınlarda menstrüasyon başlangıcında ve süresince, genç kızların ergenlik çağlarında, halsiz ve sinirleri gergin olan kadınlarda

    Nasıl Yapılır?
  • <b>Sumak Çayı</b> Nasıl Yapılır?

    Sumak Çayı Nasıl Yapılır?

    Sumak yoğun miktarda c vitamini bulundurduğundan özellikle kışın gribal enfeksiyonlardan korumaktadır. Solunum yolu enfeksiyonlarının tedavisinde kullanılmaktadır.Ayrıca yüksek oranda antioksidan barındığından üst solunum yolları enfeksiyonlarında da faydası bilinmektedir. Bronşite iyi gelerek , ateş düşürücü özelliği bilinmektedir.

    Nasıl Yapılır?