Biliyor musunuz?

Kuru Bitkiler

Kurutulmuş bitkilerin bir yıl içerisinde tüketilmesi gerektiğini biliyor muydunuz? Nedeni ise, bitkilerin etken maddelerin kaybolma süresi bir yıldır.

A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T U Ü V Y Z

Kuzu Kulağı

Familya Kuzukulağıgiller

Sınıf İki çenekliler

Bölüm Kapalı tohumlular

Takım Caryophyllales

Kuzukulağı, ekşi tadından dolayı salatalarda bolca kullanılır. Çorbalarda ve böreklik karışımlarda da kullanılır. Ayrıca ıspanak gibi, pirinçli yemeği de yapılır. Salatası ve kuzukulağı ile yapılan çiğ köfte de sevilerek yenmektedir.

Çevir
DEVAMI

Rumex acetosella

Familya Polygonaceae

Sınıf Eudicots

Bölüm Angiosperms

Takım Caryophyllales

Kuzukulağı, ekşi tadından dolayı salatalarda bolca kullanılır. Çorbalarda ve böreklik karışımlarda da kullanılır. Ayrıca ıspanak gibi, pirinçli yemeği de yapılır. Salatası ve kuzukulağı ile yapılan çiğ köfte de sevilerek yenmektedir.

Çevir
DEVAMI

Ginseng

Familya Sarmaşıkgiller

Sınıf İki çenekliler

Bölüm Kapalı tohumlular

Takım Apiales

Afrodizyak etkisi olduğu da bilinen ginseng, hormonların düzenli olarak üretilmesine yardımcı oluyor.

Çevir
DEVAMI

Panax ginseng - Panax quinquefolius

Familya Araliaceae

Sınıf Eudicots

Bölüm Angiosperms

Takım Apiales

Afrodizyak etkisi olduğu da bilinen ginseng, hormonların düzenli olarak üretilmesine yardımcı oluyor.

Çevir
DEVAMI

Domates

Familya Patlıcangiller

Sınıf Çift Çenekli

Bölüm Kapalı tohumlular

Takım Solanales

Domates, meyve olarak tüketilen ama aslında botanik açıdan bir meyve olup, mutfakta çoğunlukla sebze olarak kullanılmaktadır.

Çevir
DEVAMI

Lycopersicon esculentum

Familya Solanaceae

Sınıf Eudicots

Bölüm Magnoliophyta

Takım Solanales

Domates, meyve olarak tüketilen ama aslında botanik açıdan bir meyve olup, mutfakta çoğunlukla sebze olarak kullanılmaktadır.

Çevir
DEVAMI

Selam Otu

Familya Maydanozgiller

Sınıf -

Bölüm -

Takım -

Eski Yunanlılar ve özellikle Romalılar tarafından bilinir, sindirimi kolaylaştırmak üzere ağızda çiğnenirdi. Ünlü lezzet ustası Apicius (doğm. İÖ 25) onu sıcak ve soğuk bütün sosların içine katardı.

Çevir
DEVAMI

Levisticum officinale

Familya Apiaceae

Sınıf -

Bölüm -

Takım -

Eski Yunanlılar ve özellikle Romalılar tarafından bilinir, sindirimi kolaylaştırmak üzere ağızda çiğnenirdi. Ünlü lezzet ustası Apicius (doğm. İÖ 25) onu sıcak ve soğuk bütün sosların içine katardı.

Çevir
DEVAMI

Akasya

Familya Baklagiller

Sınıf İki Çenekliler

Bölüm Kapalı Tohumlular

Takım Fabales

Bazı türlerinden zamk elde edilen akasya ağaçlarının çok farklı türleri vardır. Ayrıca deri ürünlerinin işlemesinde, tıp alanında ve kumaş boyamasında kullanılan kadı hindi maddesi de akasya ağaçlarının bazı türlerinden elde edildiği bilinmektedir.

Çevir
DEVAMI

Robinia pseudacacia

Familya Fabaceae

Sınıf Eudicots

Bölüm Angiosperms

Takım Fabales

Bazı türlerinden zamk elde edilen akasya ağaçlarının çok farklı türleri vardır. Ayrıca deri ürünlerinin işlemesinde, tıp alanında ve kumaş boyamasında kullanılan kadı hindi maddesi de akasya ağaçlarının bazı türlerinden elde edildiği bilinmektedir.

Çevir
DEVAMI
TÜM BİTKİLER HAKKINDA BİLGİ SAHİBİ OL
BİTKİSEL YAĞLAR
<b>Portakal</b> Yağı

Portakal Yağı

Portakal yağı ile ilgili öncelikle diğer bitki ve meyvelerin doğal yağları sağlığa birçok açıdan katkı sağladığını belirtmek isteriz. Özellikle tedavi destek amacıyla sık şekilde kullanıldığı ve belirteceğimiz şikayetler üzerinde yararlı olduğunu belirtmekte fayda var. Portakal yağı faydaları katkısız ve koruyucu madde içermemesi şartıyla, ağrılı, şiş kaslara iyi gelir. İltihaplı bölgelerin iltihabının kurumasına katkı sağlar. Eklem […]

Ayrıntılar
Defne Yağı

Defne Yağı

Defne yağı, defne meyvesinden elde edilen sabit bir yağ türüdür ve doğanın bize sunduğu muhteşem bir hediye olarak kabul edilir. Tıbbi ve aromatik bitkiler arasında özel bir yere sahip olan defne yağı, hem sağlık hem de güzellik amaçlarıyla yaygın olarak kullanılır. Bu yazıda, defne yağının faydalarını ve kullanım alanlarını daha yakından inceleyeceğiz. Antik dönemlerden beri sağlık […]

Ayrıntılar
<b>Itır</b> Yağı

Itır Yağı

Itır yağı, pelargonium graveolens bitkisinin yaprakları ve çiçeklerinden elde edilir. Çok yönlü kullanımları ve aromatik özellikleriyle bilinen popüler bir esansiyel yağdır. Çiçeksi ve hafif tatlı kokusuyla, ıtır yağı aromaterapi ve doğal sağlık dünyasında tanınmıştır. Bu blog yazısında, ıtır yağının bazı temel faydalarını ve uygulama alanlarını keşfedeceğiz. Cilt Bakımı ve Güzellik: Itır yağı, sağlıklı ve parlak […]

Ayrıntılar
<b>Ruşeym</b> Yağı

Ruşeym Yağı

Ruşeym Yağı bitkisel kökenli yağlar içerdikleri besleyici ve onarıcı etkenlerle birçok yerde kullanılıyor.  Doğru şekilde uygulama ile birçok sorunun çözümü mümkün. İsmi farklı bir bitkiyi andırsa da aslında ruşeym yağı buğdayın tepesindeki canlı bölümden elde edilen yağın ismidir. Tepe bölümde yer alan çekirdek yağı ruşeym yağı olarak bilinmektedir.çok değerli olmasının  nedeni  buğdayın öz kısmındaki embriyodan elde […]

Ayrıntılar
YEMEKLER / BİTKİLERLE / İÇECEKLER
  • Şekersiz Trabzon Hurması Tatlısı Tarifi

    Şekersiz Trabzon Hurması Tatlısı Tarifi

    Trabzon hurması, bol lif içeriği ve doğal tatlandırıcılığı ile tatlı ihtiyacınızı karşılar.

    Nasıl Yapılır?
  • Bahçe Kekikli Salata

    Bahçe Kekikli Salata

    Taze kekik kokusunu kaç kişi sevmez bilmiyorum. Kimine göre ağır bir baharat kokusu kimine göre bahar kokusu.

    Nasıl Yapılır?
  • <b>Üzüm Pekmezi Faydaları</b> ve Hazırlanışı

    Üzüm Pekmezi Faydaları ve Hazırlanışı

    Üzüm pekmezi faydaları sadece üzüm değil pekmez olarak tüketilen diğer ürünlerde de bu aynı ama Üzüm, kansızlığın en önemli ilacı...

    Nasıl Yapılır?
  • Kurutulmuş Kekik ve Beyaz Peynirli Salata

    Kurutulmuş Kekik ve Beyaz Peynirli Salata

    Taze kekiğin yanı sıra kuru kekikte yemek ve salatalarınıza muhteşem bir tad katar.

    Nasıl Yapılır?
  • <b>Karpuz Suyu</b> Faydaları ve Hazırlanışı

    Karpuz Suyu Faydaları ve Hazırlanışı

    Kırmızı meyveler arasında olan karpuz, doğal bir antioksidandır. Diğer kırmızı meyve ve sebzeler gibi, karpuz da bol tüketildiğinde kalp sağlığına faydalı bir özellik gösterir.

    Nasıl Yapılır?
  • <b>Hayıt Tohumlu</b> Yeşil Çay

    Hayıt Tohumlu Yeşil Çay

    Yeşil Çayı birde Hayıt Tohumu ve Kabuk Tarçınla beraber demenemizi tavsiye ederim.

    Nasıl Yapılır?
  • <b>Sumak Çayı</b> Nasıl Yapılır?

    Sumak Çayı Nasıl Yapılır?

    Sumak yoğun miktarda c vitamini bulundurduğundan özellikle kışın gribal enfeksiyonlardan korumaktadır. Solunum yolu enfeksiyonlarının tedavisinde kullanılmaktadır.Ayrıca yüksek oranda antioksidan barındığından üst solunum yolları enfeksiyonlarında da faydası bilinmektedir. Bronşite iyi gelerek , ateş düşürücü özelliği bilinmektedir.

    Nasıl Yapılır?
  • Kuşburnu Çayı Nasıl Demlenir?

    Kuşburnu Çayı Nasıl Demlenir?

    Kuşburnu çayı, C vitamini yönünden oldukça zengin olup, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olabilir.

    Nasıl Yapılır?