Kurutulmuş bitkilerin bir yıl içerisinde tüketilmesi gerektiğini biliyor muydunuz? Nedeni ise, bitkilerin etken maddelerin kaybolma süresi bir yıldır.
Familya Maydanozgiller
Sınıf İki çenekliler
Bölüm Kapalı tohumlular
Takım Apiales
Rezene mutfaklarda baharat bitkisi olmasının yanı sıra şifalı bitki olarak yararlandığımız bitkilerdendir.
Familya Apiaceae
Sınıf Eudicots
Bölüm Angiosperms
Takım Apiales
Rezene mutfaklarda baharat bitkisi olmasının yanı sıra şifalı bitki olarak yararlandığımız bitkilerdendir.
Familya Papatyagiller
Sınıf Çift Çenekli
Bölüm Kapalı Tohumlu
Takım Asterales
Ekinezya, papatyagiller familyasından, otsu bir bitkidir. Kırmızı renkli, dikenli bir çiçeğe sahiptir.
Familya Asteraceae
Sınıf Magnoliopsida
Bölüm Magnoliophyta
Takım Asterales
Ekinezya, papatyagiller familyasından, otsu bir bitkidir. Kırmızı renkli, dikenli bir çiçeğe sahiptir.
Familya Kuzukulağıgiller
Sınıf İki çenekliler
Bölüm Kapalı tohumlular
Takım Caryophyllales
Kuzukulağı, ekşi tadından dolayı salatalarda bolca kullanılır. Çorbalarda ve böreklik karışımlarda da kullanılır. Ayrıca ıspanak gibi, pirinçli yemeği de yapılır. Salatası ve kuzukulağı ile yapılan çiğ köfte de sevilerek yenmektedir.
Familya Polygonaceae
Sınıf Eudicots
Bölüm Angiosperms
Takım Caryophyllales
Kuzukulağı, ekşi tadından dolayı salatalarda bolca kullanılır. Çorbalarda ve böreklik karışımlarda da kullanılır. Ayrıca ıspanak gibi, pirinçli yemeği de yapılır. Salatası ve kuzukulağı ile yapılan çiğ köfte de sevilerek yenmektedir.
Familya Cevizgiller
Sınıf İki Çenekliler
Bölüm Kapalı Tohumlular
Takım Juglandales
Antioksidan değeri yüksektir. Polifenoller, bitkisel steroller, arginin içermesi cevizin besin değerini arttıran diğer unsurlardır. Drog Adı: Semen ( Folium, Cortex) Juglandis
Familya Juglandaceae
Sınıf Magnoliopsida
Bölüm Magnoliophyta
Takım Juglandales
Antioksidan değeri yüksektir. Polifenoller, bitkisel steroller, arginin içermesi cevizin besin değerini arttıran diğer unsurlardır. Drog Adı: Semen ( Folium, Cortex) Juglandis
Karanfil yağı içerisinde demir, fosfor, potasyum, A vitamini, C vitamini, hidroklorik asit gibi vitamin ve mineralleri barındırır. Özellikle kozmetik ürünleri içerisinde çok kullanılan bir bitki yağıdır. Antiseptik özelliği sayesinde mantar giderici özelliği mevcuttur. Cilt bakımında ise mikrop öldürücü etkisi sayesinde düzenli kullanımda kurumuş ciltleri, kabarcık, akne ve isilik gibi cilt problemlerini tedavi eder. Saç bakımında ise […]
AyrıntılarDefne yağı, defne meyvesinden elde edilen sabit bir yağ türüdür ve doğanın bize sunduğu muhteşem bir hediye olarak kabul edilir. Tıbbi ve aromatik bitkiler arasında özel bir yere sahip olan defne yağı, hem sağlık hem de güzellik amaçlarıyla yaygın olarak kullanılır. Bu yazıda, defne yağının faydalarını ve kullanım alanlarını daha yakından inceleyeceğiz. Antik dönemlerden beri sağlık […]
AyrıntılarDoğanın sunduğu zengin bitki özleri arasında yer alan biberiye yağı, hem sağlık hem de güzellik alanında çok yönlü kullanım imkanları sunan önemli bir aromatik yağdır. Rosmarinus officinalis adlı biberiye bitkisinin yapraklarından elde edilen bu yağ, yüzyıllardır tıbbi ve kozmetik amaçlar için tercih edilmektedir. Biberiye yağı, antik dönemlerden beri pek çok kültürde tedavi edici özellikleri nedeniyle […]
AyrıntılarAvokado yağı, avokado meyvesinin çekirdeğinden elde edilir. Soğuk presleme yöntemiyle üretilir ve doğal bir şekilde zengin içeriğini korur. E vitamini, fitosteroller, yağ asitleri ve antioksidanlar gibi besin maddeleri içerir. Bu bileşenler avokado yağı tarafından birçok sağlık sorununa karşı etkili kılar. Doğanın bize sunduğu en değerli hazine olan bitkisel yağlar, sağlığımızı desteklemek ve güzellik ritüellerimize katkıda […]
Ayrıntılar