Biliyor musunuz?

Kuru Bitkiler

Kurutulmuş bitkilerin bir yıl içerisinde tüketilmesi gerektiğini biliyor muydunuz? Nedeni ise, bitkilerin etken maddelerin kaybolma süresi bir yıldır.

A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T U Ü V Y Z

Keçiboğan

Familya Fabaceae

Sınıf

Bölüm

Takım Fabales

Çevir
DEVAMI

Calicotome villosa

Familya Fabaceae

Sınıf

Bölüm

Takım Fabales

Çevir
DEVAMI

Rezene

Familya Maydanozgiller

Sınıf İki çenekliler

Bölüm Kapalı tohumlular

Takım Apiales

Rezene mutfaklarda baharat bitkisi olmasının yanı sıra şifalı bitki olarak yararlandığımız bitkilerdendir.

Çevir
DEVAMI

Foeniculum vulgare

Familya Apiaceae

Sınıf Eudicots

Bölüm Angiosperms

Takım Apiales

Rezene mutfaklarda baharat bitkisi olmasının yanı sıra şifalı bitki olarak yararlandığımız bitkilerdendir.

Çevir
DEVAMI

Ekinezya (Kirpi otu)

Familya Papatyagiller

Sınıf Çift Çenekli

Bölüm Kapalı Tohumlu

Takım Asterales

Ekinezya, papatyagiller familyasından, otsu bir bitkidir. Kırmızı renkli, dikenli bir çiçeğe sahiptir.

Çevir
DEVAMI

Echinacea purpurea

Familya Asteraceae

Sınıf Magnoliopsida

Bölüm Magnoliophyta

Takım Asterales

Ekinezya, papatyagiller familyasından, otsu bir bitkidir. Kırmızı renkli, dikenli bir çiçeğe sahiptir.

Çevir
DEVAMI

Kuzu Kulağı

Familya Kuzukulağıgiller

Sınıf İki çenekliler

Bölüm Kapalı tohumlular

Takım Caryophyllales

Kuzukulağı, ekşi tadından dolayı salatalarda bolca kullanılır. Çorbalarda ve böreklik karışımlarda da kullanılır. Ayrıca ıspanak gibi, pirinçli yemeği de yapılır. Salatası ve kuzukulağı ile yapılan çiğ köfte de sevilerek yenmektedir.

Çevir
DEVAMI

Rumex acetosella

Familya Polygonaceae

Sınıf Eudicots

Bölüm Angiosperms

Takım Caryophyllales

Kuzukulağı, ekşi tadından dolayı salatalarda bolca kullanılır. Çorbalarda ve böreklik karışımlarda da kullanılır. Ayrıca ıspanak gibi, pirinçli yemeği de yapılır. Salatası ve kuzukulağı ile yapılan çiğ köfte de sevilerek yenmektedir.

Çevir
DEVAMI

Ceviz

Familya Cevizgiller

Sınıf İki Çenekliler

Bölüm Kapalı Tohumlular

Takım Juglandales

Antioksidan değeri yüksektir. Polifenoller, bitkisel steroller, arginin içermesi cevizin besin değerini arttıran diğer unsurlardır. Drog Adı: Semen ( Folium, Cortex) Juglandis

Çevir
DEVAMI

Juglans regia

Familya Juglandaceae

Sınıf Magnoliopsida

Bölüm Magnoliophyta

Takım Juglandales

Antioksidan değeri yüksektir. Polifenoller, bitkisel steroller, arginin içermesi cevizin besin değerini arttıran diğer unsurlardır. Drog Adı: Semen ( Folium, Cortex) Juglandis

Çevir
DEVAMI
TÜM BİTKİLER HAKKINDA BİLGİ SAHİBİ OL
BİTKİSEL YAĞLAR
<b>Karanfil</b> Yağı

Karanfil Yağı

Karanfil yağı içerisinde demir, fosfor, potasyum, A vitamini, C vitamini, hidroklorik asit gibi vitamin ve mineralleri barındırır. Özellikle kozmetik ürünleri içerisinde çok kullanılan bir bitki yağıdır. Antiseptik özelliği sayesinde mantar giderici özelliği mevcuttur. Cilt bakımında ise mikrop öldürücü etkisi sayesinde düzenli kullanımda kurumuş  ciltleri, kabarcık, akne ve isilik gibi cilt problemlerini tedavi eder. Saç bakımında ise […]

Ayrıntılar
Defne Yağı

Defne Yağı

Defne yağı, defne meyvesinden elde edilen sabit bir yağ türüdür ve doğanın bize sunduğu muhteşem bir hediye olarak kabul edilir. Tıbbi ve aromatik bitkiler arasında özel bir yere sahip olan defne yağı, hem sağlık hem de güzellik amaçlarıyla yaygın olarak kullanılır. Bu yazıda, defne yağının faydalarını ve kullanım alanlarını daha yakından inceleyeceğiz. Antik dönemlerden beri sağlık […]

Ayrıntılar
<b>Biberiye</b> Yağı

Biberiye Yağı

Doğanın sunduğu zengin bitki özleri arasında yer alan biberiye yağı, hem sağlık hem de güzellik alanında çok yönlü kullanım imkanları sunan önemli bir aromatik yağdır. Rosmarinus officinalis adlı biberiye bitkisinin yapraklarından elde edilen bu yağ, yüzyıllardır tıbbi ve kozmetik amaçlar için tercih edilmektedir. Biberiye yağı, antik dönemlerden beri pek çok kültürde tedavi edici özellikleri nedeniyle […]

Ayrıntılar
<b>Avakado</b> Yağı

Avakado Yağı

Avokado yağı, avokado meyvesinin çekirdeğinden elde edilir. Soğuk presleme yöntemiyle üretilir ve doğal bir şekilde zengin içeriğini korur. E vitamini, fitosteroller, yağ asitleri ve antioksidanlar gibi besin maddeleri içerir. Bu bileşenler avokado yağı tarafından birçok sağlık sorununa karşı etkili kılar. Doğanın bize sunduğu en değerli hazine olan bitkisel yağlar, sağlığımızı desteklemek ve güzellik ritüellerimize katkıda […]

Ayrıntılar
YEMEKLER / BİTKİLERLE / İÇECEKLER
  • Kuşburnu Marmelatı Nasıl Yapılır?

    Kuşburnu Marmelatı Nasıl Yapılır?

    Kuşburnunun uç kısımları bıçak yardımı ile kesilip temizlenir. Daha sonra yıkanır ve bir düdüklü tencere..

    Nasıl Yapılır?
  • Sarmaşık Kavurması (Kuşkonmaz Kavurması)

    Sarmaşık Kavurması (Kuşkonmaz Kavurması)

    Halk arasında Sarmaşık kavurması olarak geçer.İlk defa tadanlar için değişik bir tatdır.Ancak müdavimleri mevsimini iple çeker.

    Nasıl Yapılır?
  • Avakado Nasıl Yenir? Faydaları Nelerdir? Avokado Tarifleri

    Avakado Nasıl Yenir? Faydaları Nelerdir? Avokado Tarifleri

    Adı bilinse de beslenme sistemimize girmeyen meyvelerden birisi avokado.  Tam olgunlaşmış bir avakado ile çok güzel salatalar ve ezmeler hazırlamak mümkün.

    Nasıl Yapılır?
  • Erik Sosu Yapımı – Yeşil ve Kırmızı Erik Sosu Nasıl Yapılır?

    Erik Sosu Yapımı – Yeşil ve Kırmızı Erik Sosu Nasıl Yapılır?

    Erik sosu; ham eriklerden yapılan bir sostur. Balık yemeklerinde, salatalarda, limon veya nar ekşisi gibi ekşi çeşitlerine alternatiftir.

    Nasıl Yapılır?
  • <b>Papatya Çayı,</b> Faydaları ve Hazırlanışı

    Papatya Çayı, Faydaları ve Hazırlanışı

    Papatya çayı demlemenin bir kaç yolu vardır. Papatya çayı, bitkisel rahatlayıcı olmakla beraber bir çok hastalığın tedavisinde alternatif tıpda kullanılmaktadır.

    Nasıl Yapılır?
  • <b>Fesleğenli</b> Limonata

    Fesleğenli Limonata

    Yaz aylarının en çok tercih edilen içeceği hiç kuşkusuz limonata. Hemde sizin için limonatayı stevia ile yaptık.

    Nasıl Yapılır?
  • <b>Avokado Yaprağı Çayı</b> Faydaları ve Hazırlanışı

    Avokado Yaprağı Çayı Faydaları ve Hazırlanışı

    Avokado yaprağı çayı yapılışı son derece kolaydır. Öncelikle 5 bardak su kaynatılır.

    Nasıl Yapılır?
  • <b>Hayıt Tohumlu</b> Yeşil Çay

    Hayıt Tohumlu Yeşil Çay

    Yeşil Çayı birde Hayıt Tohumu ve Kabuk Tarçınla beraber demenemizi tavsiye ederim.

    Nasıl Yapılır?