tibbi ve aromatik bitkiler ile icecekler

Tıbbı ve Aromatik Üniversiteler

Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi (Rize) – Pazar Meslek Yüksekokulu

Yazar: Serhat PARLAR Tarih: 21 Haziran 2016
Bitkisel ve Hayvansal Üretim Bölümü Rize Üniversitesi Pazar Meslek Yüksekokulu bünyesinde 2008 yılında kurulmuştur. Bölüme ilk olarak 2009 yılında Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Programı ile Arıcılık Programlarına; 2010 yılında ise Organik Tarım Programına; 2011 yılında Bahçe Tarımı Programına öğrenci alınmıştır.
tibbi ve aromatik bitkilerle cilt bakımı

Her yıl 70 öğrencinin kabul edildiği Bitkisel ve Hayvansal Üretim Bölümü; Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Pazar Meslek Yüksekokulu’nun 3 bölümünden biridir. Uygulamalı bir Öğretimin verildiği bölümde, öğrenim süresi iki yıldır. Bölümdeki dersler Türkçe olarak verilmektedir. Bitkisel ve Hayvansal Üretim Bölümü’nde Tıbbi ve Aromatik Bitkiler, Organik Tarım, Bahçe Tarımı ve Arıcılık Programları bulunmaktadır. 2012 yılı itibariyle Bölüm’de toplam 104 öğrenci bulunmakta olup, 1 doçent, 1 yardımcı doçent ve 1 öğretim görevlisi aracılığıyla öğretim sürdürülmektedir. İlk olarak 2011 yılında Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Programı ile Arıcılık Programlarından 27 mezun veren bölüm, kuruluşundan beri her yıl akademik olarak daha da ileriye gitmektedir.

Kazanılan Derece

Programı tüm gereksinimlerini yerine getirerek başarı ile tamamlayan ve 40 işgünü staj eğitimini yapan mezunlar “Ziraat Teknikeri” Önlisans derecesini alırlar.

Kabul ve Kayıt Koşulları

Programa öğrenci kabulü “Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Öğrenci İşleri Daire Başkanlığı” bölümünde yer alan “Öğrenci Kabulü ve Kayıt” başlığı altında ayrıntılı bir şekilde açıklanmıştır.

Önceki Öğrenmenin Tanınması

Türk Yüksek Öğretim kurumlarında önceki formal (örgün) öğrenmenin tanınması, dikey, yatay ve üniversite içindeki geçişler Yüksek Öğretim Kurulu’nun belirlemiş olduğu “YÜKSEKÖĞRETİM KURUMLARINDA ÖNLİSANS VE LİSANS DÜZEYİNDEKİ PROGRAMLAR ARASINDA GEÇİŞ, ÇİFT ANADAL, YAN DAL İLE KURUMLAR ARASI KREDİ TRANSFERİ YAPILMASI ESASLARINA İLİŞKİN YÖNETMELİK” kapsamında gerçekleştirilmektedir. Türkiye’de örgün eğitim kurumları dışında formal olmayan sertifikaya dayalı veya tecrübeye dayalı (in-formal ve non-formal) öğrenmenin tanınma süreci henüz başlangıç aşamasındadır.

Yeterlilik Koşulları ve Kuralları

Programda mevcut olan (toplam 120 AKTS karşılığı) derslerin tümünü başarıyla tamamlamak ve 4.00 üzerinden en az 2.00 ağırlıklı not ortalamasına sahip olmak mezuniyet için gerekli yeterlilik koşuludur.

Program Profili

Bitkisel ve Hayvansal Üretim Bölümü’nde Tıbbi ve Aromatik Bitkiler, Arıcılık, Organik Tarım ve Bahçe Tarımı Programları bulunmaktadır. Bitkisel ve Hayvansal Üretim Bölümü Rize Üniversitesi Pazar Meslek Yüksekokulu bünyesinde 2008 yılında kurulmuştur. Bölüme ilk olarak 2009 yılında Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Programı ile Arıcılık Programlarına; 2010 yılında ise Organik Tarım Programına; 2011 yılında Bahçe Tarımı Programına öğrenci alınmıştır. İlk 2011 yılında Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Programı ile Arıcılık Programlarından toplam 27 mezun veren bölüm, kuruluşundan beri her yıl akademik olarak daha da ileriye gitmektedir. Tıbbi ve Aromatik Bitkiler İnsanlar geçmiş yüzyıllardan bu yana bitkileri gerek tedavi amaçlı gerekse besin kaynağı olarak kullanmışlardır. Geniş kullanım alanları nedeni ile bitkisel ilaçlara duyulan gereksinim her geçen gün daha da artmaktadır. Kimya sanayinin gelişmesiyle bitkilerin içermiş oldukları doğal bileşikler, sentetik olarak daha ucuza imal edildiğinden bu ilgi zamanla azalmıştır. Oysa günümüzde sentetiklerin neden olduğu olumsuz etkiler bitkisel ilaçlara olan ilgiyi tekrar gündeme getirmiştir. Önceki yıllarda bu ihtiyaç doğadan toplama yoluyla karşılanabilirken, bugün artan nüfusunda etkisi ile toplamada elde edilen materyal yetersiz kalmış, yoğun ve bilinçsizce yapılan toplama işlemi bazı türlerin kaybolma riskini doğurmuş ve bunların ötesinde toplanan bitkilerde ve bunlardan elde edilen etken maddelerde kalitenin standart olmadığının farkına varılmıştır. Süleyman Demirel Üniversitesi Atabey Meslek Yüksekokulu bünyesinde Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Bölümünün faaliyete geçirilmesiyle amaçlanan hedefler; bu denli kıymetli olan bu bitkilerin kültüre alınmalarını sağlayarak ülkemizde doğal olarak yetişen tıbbi ve aromatik bitkilerin florada sürdürülebilirliğini arttırmak, bu bitkilerden tedavide kullanılacak etken maddeleri izole etmek ve bu maddelerde kalite ve standart sağlamaktır. Akademik olarak bu bilinçle yetiştirilen öğrencilerimiz mezun olduklarında bu hedeflere ulaşabilecek donanıma sahip olacaklarından bu bitkilerin yetiştirilmesi ve değerlendirilmesinde önemli konumlarda bulunabileceklerdir.

Mezunların Örneklerle İstihdam Profilleri

Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Programında 1.Kamu kurum ve kuruluşları: Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı İl ve İlçe Müdürlükleri, Araştırma Enstitüleri ve Belediyeler. 2.Tarımsal Amaçlı Kooperatifler: Tarım Kredi Kooperatifleri, Tarım Satış Kooperatifleri ve Tarımsal Kalkınma Kooperatifleri. 3.Özel Sektör İşletmeleri: Sebze, meyve ve süs bitkileri üretim ve pazarlama işletmeleri, mantarcılık işletmeleri ve seralar, tohum ve zirai mücadele ilaçları bayilikleri. 4.Kendi işletmeleri: Sebze, meyve ve süs bitkileri üretim ve pazarlama işletmeleri ile zirai mücadele ilaçları bayiliği (Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı İl ve İlçe Müdürlüklerinde, diğer kamu kurum ve kuruluşlarında ve özel kuruluşlarda zirai mücadele hizmetlerinde en az üç yıl çalışmış ve sınavda başarılı olanlar) açabilirler.

Üst Derece Programlarına Geçiş

Önlisans eğitimini başarı ile tamamlayan adaylar DGS sınavında başarılı bir not alarak uygun Lisans programına geçiş yapabilirler. Ayrıca, LYS sınavı sonrasında puana bir Lisans programına yerleşebilirler. Önlisans programını bitiren kişi çalıştığı işyerinde performansına göre yöneticiliğe kadar yükselebilir. Ayrıca; *Anadolu Üniversitesi Açıköğretim İktisat Fakültesi veya İşletme Fakültesi lisans programlarına sınavsız kayıt yaptırıp dört yıllık fakülte diploması alabilir veya, *DGS (Dikey Geçiş Sınavı) ile Ziraat Fakültelerine geçiş yapabilir. Dikey geçiş yapanlar mezuniyet sonrası “Ziraat Mühendisi” ünvanı alır.

Bölüm Olanakları

Pazar Meslek Yüksekokulu, 11.000 m2 ‘sı okul yerleşkesi, 20.000 m2 ‘sı araştırma ve uygulama bahçesi olmak üzere toplam 31000 m2 ‘lık yerleşim alanına sahiptir. Okul yerleşkesi, eğitim ve öğretim faaliyetlerinin sürdürüldüğü ana bina (2.000m²), çok amaçlı kapalı salonu (700 m²), yemekhane binası (1200 m²) ile toplam 3900 m²’lik kapalı alan ile birlikte 11.000 m² lik alanda kuruludur. Ayrıca ana eğitim binasının çatı ve dış cephe mantolama sistemi yapılmış ve yapı 2010-2011 bahar dönemi yöresel dokuya uygun mimarisi ile hizmet verilmektedir. Eğitim ve öğretimin sürdürüldüğü standart dersliklerde beyaz tahta ve projeksiyon cihazları mevcut olup, öğrencilerin ders saatlerinde ve araştırmalarında kullanılmak üzere 30 kişilik teknoloji sınıfı bulunmaktadır. Yine ana bina içerisinde Bitki Analiz, Toprak, Pomoloji, Moleküler Genetik ve Suni Tohumlama Laboratuarlarının fiziki alt yapıları tamamlanmış olup, gerekli cihazların temini devam etmektedir. Ayrıca yerleşke içerisinde sera, meyve ve süs bitkilerinin bulunduğu 20.000 m² lik Araştırma ve Uygulama Bahçesi ve bahçe içerisinde tam otomasyonlu 500 m2 polikarbon sera yer almaktadır. Ayrıca bahçede var olan kivi, kokulu üzüm, elma çeşitlerinin yanı sıra farklı türlerin teşhir edileceği çeşit bahçesi oluşturulmaktadır. Yüksekokul sahip olduğu güçlü akademik kadrosuyla öğrencilerine hem teorik hem de uygulama alanında da kaliteli bir eğitim sunmaktadır. Öğrenciler aldıkları teorik eğitimi deneme bahçesindeki uygulama eğitimleriyle destekleyerek teknik açıdan yeterli donanıma sahip olarak mezun olabileceklerdir.

Program Çıktıları

  • Bilgisayar bilgisini geliştirebilme ve uygulamaya dönük olarak kullanabilme
  • Tıbbi ve Aromatik Bitkilerin teşhisini yapabilme ve herbariyum hazırlama konusunda yeterli bilgi donanımına sahip olabilme
  • Mikrobiyoloji ve gıda dalında temel bilgileri kavrayabilme
  • Bitkilerin morfolojik, anatomik, sitolojik, fizyolojik ve biyokimyasal yapılarını kavrayabilme
  • Tıbbi ve Aromatik Bitkilerin kültüründe veya bu bitkilerin değerlendirilmesi sürecinde fen ve mühendislik bilgilerinden yararlanabilme
  • Tarımsal faaliyete dayalı tanımlanmış bir hedef doğrultusunda süreci tasarlayabilme ve pratiğe aktarabilme
  • Tıbbi ve Aromatik Bitkilerin amaca bağlı olarak yetiştirilmesinde ekolojik şartların önemini kavrayabilme
  • Tıbbi ve ekonomik değeri olan bitkileri tanıyabilme, su ve drenaj gereksinimlerinin karşılanmasında uygulamaya dönük yeterli bilgi donanımına sahip olabilme
  • Tıbbi ve Aromatik Bitkilerin kültürel işlemleri, kurutulması ve muhafazasına yönelik bilgilere sahip olabilme
  • Tıbbi ve Aromatik Bitkilerin değerlendirilmesine yönelik yöntemleri kavrayabilme ve pratiğe aktarabilme
  • Hasat ürünlerinin değerlendirilmesi noktasında gerekli laboratuar bilgisine ve elde edilen verileri yorumlayabilme yeteneğine sahip olabilme
  • Tıbbi ve Aromatik Bitkilerin çoğaltılması ve tohum elde edilmesi konusunda bilgi birikimine sahip olabilme
  • Elde edilen nihai ürünün standardizasyonu, satış ve pazarlanmasında temel bilgileri kavrayabilme

Bölüm Yetkilileri ve İletişim Bilgileri

Bölüm Başkanı : Doç.Dr. Mustafa AKBULUT
E-Posta : mustafa.akbulut@rize.edu.tr

Bölüm Başkan Yrd.: Yrd.Doç.Dr. Yusuf ŞAVŞATLI
E-Posta: yusuf.savsatli@rize.edu.tr

Program Sorumlusu: Öğr.Gör. Hüseyin BAYKAL
E-Posta: huseyin.baykal@rize.edu.tr

Bölüm Erasmus / AKTS Koordinatörü : Yrd.Doç.Dr. Deryanur DİNÇER
E-Posta: deryanur.dincer@rize.edu.tr

İletişim & Ulaşım

Adres: Pazar Meslek Yüksekokulu Kirazlık Mahallesi Katori Mevkii – Pazar / RİZE
Telefon: +90 (464) 612 73 17
Faks: +90 (464) 612 73 16

türkiye'nin tıbbi ve aromatik bitkiler ansiklopedisi