Kurutulmuş bitkilerin bir yıl içerisinde tüketilmesi gerektiğini biliyor muydunuz? Nedeni ise, bitkilerin etken maddelerin kaybolma süresi bir yıldır.
Avakado Nasıl Yenir? Avakadonun Faydaları Nelerdir? Adı bilinse de beslenme sistemimize girmeyen meyvelerden birisi avokado. Tam olgunlaşmış bir avakado ile çok güzel salatalar ve ezmeler hazırlamak mümkün. Hatta resimde gördüğünüz gibi pişirerek de tüketilebilir. Avokado faydaları saymakla bitmeyen bir besindir. Avokado yaprağı ‘da çok faydalıdır. Avakado Faydaları Nelerdir? Çok zengin bir mineral ve vitamin kaynağıdır. A, […]
devamı
Şekersiz Trabzon Hurması Tatlısı, hem sağlıklı hem de lezzetli bir tatlı alternatifini sunuyor. Özellikle şeker kullanımını sınırlamak isteyenler veya şeker hassasiyeti olanlar için harika bir seçenek sunan bu tatlı, Trabzon hurmalarının doğal tadını koruyarak hazırlanıyor. Trabzon hurmaları, bol lif içeriği ve doğal tatlandırıcılığı ile tatlı ihtiyacını karşılamak için mükemmel bir malzeme oluşturuyor. Şekersiz tatlılar arayışındaysanız, […]
devamı
Domates reçeli tarifi ile ilgili farklı yöntemler bulunabilir. Klasik olarak yeşil domateslerden yeşil domates reçeli yapılacaksa yarım kilo domatese bir kilo şeker harcanır. Ancak daha kırmızılı bir reçel isteniyorsa; çeri domatesi, tukaş domatesi veya italyan domatesi gibi domatesler kullanılabilir. Bu domatesler normal olgunlukta yani ne ham ne de çok olmuş domateslerdir. Renkleri kırmızı ancak hala […]
devamı
Kuşburnu marmelatı tarifine geçmeden önce mümkünse kuşburnu marmelatı şekersiz yapılmalıdır. Bu şekilde şeker hastalığı sorunu bulunanlar için harika bir lezzet ortaya çıkacaktır. Şekersiz marmelat bu hali ile oldukça lezzetli olacaktır. Şekersiz kuşburnu marmelatı çok faydalı bir besindir ancak tek kusuru çabuk bozuluyor olmasıdır. Sizlere tavsiyemiz şeker koyacaksanız şeker miktarını oldukça az tutmanızdır. Şekersiz marmelatın tarifi […]
devamı
Erik Sosu Yapımı ve Tarifi Erik sosu ham eriklerden yapılan bir sostur. Balık yemeklerinde, salatalarda, limon veya nar ekşisi gibi ekşi çeşitlerine alternatiftir. Kırmızı erik sosu et yemeklerinde, barbekülerde kullanılabilir. Patates kızartmasında, tavuk yemekleri ve fırın yemeklerinde kullanılabilir. Ayrıca; çeşitli şerbet ve içeceklerin hazırlanmasında kullanılabilir. Bunlar dışında pasta jölelerinde kullanılır. Ekşimsi mayhoş tat sevenler için ideal […]
devamı
Üzüm pekmezi faydaları sadece üzüm değil pekmez olarak tüketilen diğer ürünlerde de bu aynı ama Üzüm, kansızlığın en önemli ilacı olan üzüm, pekmez olarak yapıldığında katkısız ve doğal bir tatlı oluyor. Türk mutfağının en popüler lezzetlerinden olan ve tahinle birlikte çok sık kullanılan pekmez, birçok yararıyla gelişme çağındaki çocukların vazgeçilmezi oluyor. Üzüm Pekmezinin Faydaları Nelerdir? […]
devamı
Dut Pekmezi ve Faydaları Başta kansızlığa iyi gelmesi bilinen dut pekmezinin bunun yanında bir çok faydası bulunmaktadır. Son dönemde kansere iyi gelmesi ve mide rahatsızlıklarını önlemesi açısından popüler olan pekmez, dutun faydalarıyla birleştiğinde daha yararlı bir hale geliyor. Dut Pekmezinin Faydaları Nelerdir? Vücuda enerji veren ve hamileler, çocuklar, sporcular için iyi bir enerji deposu olan […]
devamı
Ebegümeci Kavurması, ebegümeci bitkisi yol kenarlarında, tarlalarda, göl, su kenarlarında ve ormanlarda yetişebilen bir bitkidir. Yapılan laboratuvar çalışmalarına göre Ebegümeci bitkisinde kalsiyum, demir, magnezyum, fosfor, potasyum, selenyum ve sodyum içerdiği belirlenmiştir. Sodyum açısından da oldukça zengindir. Gelelim bu faydalı bitkinin nasıl tüketilebileceğine. Her yörede farklı farklı tüketim şekilleri olabileceği gibi biz sizlere Ege bölgesinde tüketilen […]
devamı
Sarmaşık Kavurması, ege Bölgesinde yabani olarak çok fazla bulunan toplaması bir o kadar zahmetli fakat bir o kadar eğlenceli Sarmaşık yani modern adıyla Kuşkonmaz’ın kavurması ilk defa yiyenler için acı gelebilir ancak bu tadın müdavimi olanlar mevsimini iple çeker. Yabani olarak toplaması çok zevkli olan Sarmaşık’ı isteğinize göre pazardan da temin edebilirsiniz. Kullanış Biçimleri En […]
devamı
Bahçe Kekikli Salata hazırlığı için et yemeklerinde kullandığım kimi zaman balık yaparken kullandığım bu mühtiş lezzet birde salatada taze olarak tüketildiğinde hem besin değerleri en maksimum seviyedeyken tüketmiş oluyoruz hem de salatamızda ilk defa tadanlar için değişik bir lezzeti sunmuş oluyoruz. Malzemeler 25-30 Dal taze kekik 5 Adet çeri domates 1 Adet iri boy yeşil […]
devamı
Tıbbi ve Aromatik Bitkiler 
markasıdır.
