tibbi ve aromatik bitkiler ile icecekler

Tıbbı ve Aromatik Yemekler

Kurutulmuş Kekik ve Beyaz Peynirli Salata

Yazar: Serhat PARLAR Tarih: 18 Mayıs 2016
Taze kekiğin yanı sıra kuru kekikte yemek ve salatalarınıza muhteşem bir tad katar.
tibbi ve aromatik bitkilerle cilt bakımı

Taze kekiğin yanı sıra kuru kekikte yemek ve salatalarınıza muhteşem bir tad katar. Tarifimiz hem diyet yapanlar için hemde yemek ile beraber salatadan vazgeçemeyenler için  hem bilindik hemde küçük dokunuşlarla farklı bir lezzet.

Malzemeler

  • 1 adet ıceberg marul
  • 1 adet salatalık
  • 5-8 Adet çeri domates
  • İsteğe göre siyah zeytin
  • 1 Adet sarı dolmalık biber
  • 100 gr beyaz az yağlı beyaz peynir
  • Limon suyu veya nar ekşisi
  • Zeytinyağı
  • Tuz ve Kurutulmuş Kekik

Marullar mümkünse bambu bıçar yardımıyla doğramanızı tavsiye ederim. Salatalık,çeri domates ve dolmalık biberi isteğinize göre değişik büyüklüklerde doğrayabilirsiniz. Tüm malzemeyi harmanladıktan sonra limon suyu, zeytinyağı ve tuzu ekleyelim. En son küp küp doğradığımız peynirleri üzerine ekleyerek son dokunuş olan kurutulmuş kekiğimizi serpelim. Kekik alırken 1 yıldan eski kekikleri almayalım. Çok güvendiğiniz aktarlardan alışveriş yapmanızda fayda var  bu durumda. Evinizde de ne zamandan beri durduğunu hatırlamadığınız baharatlarınızı lütfen kullanmayın.

türkiye'nin tıbbi ve aromatik bitkiler ansiklopedisi