Kurutulmuş bitkilerin bir yıl içerisinde tüketilmesi gerektiğini biliyor muydunuz? Nedeni ise, bitkilerin etken maddelerin kaybolma süresi bir yıldır.
Trabzon Hurması-Cennet hurması adlarıyla da bilinen son derece besleyici bir meyvedir. Abanozgiller familyasına sahip olan bu meyve İngilizce’de persimmon olarak bilinir. Menşei Çin ve Japonya’dır. Özellikle Ocak ve Şubat ayları Trabzon Hurması’nın mevsimi olarak bilinir. Bu mevsimde toplanan hurmaları pazarlarda görmek mümkün. Bu hurma çeşidi ülkemizde Karadeniz, Adana ve Hatay gibi yerlerde yetiştirilmektedir. Son yıllarda […]
devamı