Kurutulmuş bitkilerin bir yıl içerisinde tüketilmesi gerektiğini biliyor muydunuz? Nedeni ise, bitkilerin etken maddelerin kaybolma süresi bir yıldır.
Kimyon, dünya mutfaklarında sıkça kullanılan ve lezzet veren bir baharat bitkisidir. Bilimsel adı Cuminum cyminum’dur ve maydanozgiller familyasına aittir. Genellikle tohumları kullanılır. Yemeklere özgün bir aroma katar. İlginizi çekebilir: Maydonozgiller familyasına ait bitkiler Tarihi ve Coğrafi Kökeni Kimyonun tarihi oldukça eski olup, Orta Doğu kökenlidir. Antik çağlarda Mısırlılar, Romalılar ve Yunanlılar, kimyonu baharat amaçlarla kullanmışlardır. Özellikle Akdeniz […]
devamı
Tıbbi ve Aromatik Bitkiler 
markasıdır.
