Kurutulmuş bitkilerin bir yıl içerisinde tüketilmesi gerektiğini biliyor muydunuz? Nedeni ise, bitkilerin etken maddelerin kaybolma süresi bir yıldır.
Soya veya soya fasulyesi, özellikle son dönemde sıklıkla tüketilen bir besindir. Ancak bu fasulye hakkında bir çok iyi ,bir de kötü gelişme yaşandı. Artan sağlık kaygısı arasında, bazı kanser hücrelerinin büyümesini arttırdığı, kadın fertilitesini ( üreme) bozduğu ve tiroid fonksiyonunu bozduğu söyleniyor. Ayrıca fasulyesi yüksek proteinli bir gıda olduğu kanıtlanmış ve çeşitli şekillerde pişirilip yenebilen […]
devamı