Kurutulmuş bitkilerin bir yıl içerisinde tüketilmesi gerektiğini biliyor muydunuz? Nedeni ise, bitkilerin etken maddelerin kaybolma süresi bir yıldır.
Uludağ soğanı, Türkiye’nin en önemli endemik soğan türü bitkilerinden biridir. Uludağ, Kaz dağları ve Bolu’da doğal olarak yetişir. Ülkemizde 1300-2800 metrelerde yayılım gösterir. Yüksek dağlık bölgelerde yetişir ve yaz aylarında çiçek açar. Soğanı yenilebilir ve bazı kültürlerde tıbbi amaçlar için kullanılır. Kuzey Anadolu dağlarında yaygın olmakla beraber, ilk olarak Uludağ’dan toplandığı için bu ismi almıştır. […]
devamı