Kurutulmuş bitkilerin bir yıl içerisinde tüketilmesi gerektiğini biliyor muydunuz? Nedeni ise, bitkilerin etken maddelerin kaybolma süresi bir yıldır.
Baharat bitkileri tohum, çekirdek, meyve çiçek, kabuk, kök, yaprak gibi kısımların bütün halde veya parçalanması, kurutulması öğütülmesi ile elde edilen gıdalara renk, tat, koku, lezzet verici olarak katılan doğal bileşikler veya bunların karışımına baharat denir. Baharat Karışımı Baharat karışımı, temizlenmiş ve ayrı ayrı sınıflandırılmış baharattan elde edilen karışımdır. Yabancı Madde Baharatın hazırlanmasında kullanılan bitki ve […]
devamı
Tarihi Baharat Yolu, Anadolu, üzerinde bulunan doğası gereği sunulan iklimi, doğurganlığı, çeşitliliği ve güzelliği ile insanlığın eski zamanlarından beri bir çekim alanı olmuştur. Türkiye, 12.000 bitki çeşidine ev sahipliği yapmaktadır ve aromatik otlar ve baharatlar için inanılmaz bir potansiyele sahiptir. Türkiye’nin iklimsel ve ekolojik koşulları nedeniyle, doğal kaynaklardan birçok bitki ve baharat yetiştirilir veya toplanır […]
devamı
Tıbbi ve Aromatik Bitkiler 
markasıdır.
