Kurutulmuş bitkilerin bir yıl içerisinde tüketilmesi gerektiğini biliyor muydunuz? Nedeni ise, bitkilerin etken maddelerin kaybolma süresi bir yıldır.
Amaranth, etkileyici sağlık yararları ve besinsel özellikleri nedeniyle yüzyıllar boyunca övgüyle karşılandı. İşte bu glutensiz süper gıda bitkisi hakkında bilmeniz gerekenler. Birçok kültürde temel tahıl kökleri Kolomb öncesi Azteklere dayanan ve dünya genelinde yüzyıllar boyunca tüketilmiş, amaranth bitkisinin iki şekilde tüketilmekte. Tohum ve yaprak. Bunlar, çeşitli besleyici elementler sunar. Amaranth bitkisinin yaygın olarak kullanılan kısmı, […]
devamı