Kurutulmuş bitkilerin bir yıl içerisinde tüketilmesi gerektiğini biliyor muydunuz? Nedeni ise, bitkilerin etken maddelerin kaybolma süresi bir yıldır.
Diyabet tedavisi için şifalı bitkiler ile ilgili araştırma Nutrients Journal’da yayınlanan yakın tarihli bir incelemede araştırmacılar, 20 şifalı bitkiyi, bunların biyoaktif fitokimyasal bileşenlerini, terapötik potansiyelini, etki şekillerini ve diyabet (DM) ile mücadele etme olasılıklarını ve yeteneklerini tanımladılar. DM, glukoz homeostazisini koruyan pankreatik beta hücrelerinin bozulmuş insülin salınımına, etkisine veya her ikisine bağlı olarak yüksek kan […]
devamı
Çemen otu ve tohumu, hem yemeklerde baharat olarak kullanılan hem de sağlık açısından çeşitli faydalar sunan bir bitkidir. Çemen, çoğunlukla yarı kurak bir ürün olarak yetiştirilen, hem mutfak hem de tıbbi amaçlı kullanılan aromatik bir bitkidir. Yemek için çemen otu yaprakları ve tohumları Güney ve Orta Asya’nın birçok mutfağında kullanılmaktadır. Tıbbi bir bitki olarak, dünyanın […]
devamı