Kurutulmuş bitkilerin bir yıl içerisinde tüketilmesi gerektiğini biliyor muydunuz? Nedeni ise, bitkilerin etken maddelerin kaybolma süresi bir yıldır.
Maydonozgiller, Apiaceae olarak da bilinen bir bitki familyasıdır. Bu familyada yer alan bitkilerin çoğu genellikle ince sapları ve ufak çiçekleri olan, baharat ve yemek malzemeleri olarak kullanılan bitkilerdir. Ayrıca bazıları tıbbi amaçlarla kullanılmaktadır. Maydanoz, kereviz, havuç, dereotu, kişniş, fesleğen, anason gibi bitkiler bu familyaya örnek olarak gösterilebilir. Maydanozgiller familyası, dünya genelinde yaygın olarak bulunan bir […]
devamı
Özet Baldıran, beyaz çiçekleri olan kötü kokulu, otsu bir bitki olup, maydanozgiller ailesinin uzun ömürlü bir üyesidir. Latince Conium macalatum (Hemlock) olarak adlandırılan bu ot halk arasında ağuotu, hırhındilik körek, şemsiye otu, yılan otu gibi değişik isimlerle bilinmektedir. Üzerindeki kırmızı erguvan lekeleri yüzünden lekeli baldıran da denilmektedir. Ülkemizin hemen her yöresindeki dağlarda, orman ve sulak […]
devamı