Maydonozgiller, Apiaceae olarak da bilinen bir bitki familyasıdır. Bu familyada yer alan bitkilerin çoğu genellikle ince sapları ve ufak çiçekleri olan, baharat ve yemek malzemeleri olarak kullanılan bitkilerdir. Ayrıca bazıları tıbbi amaçlarla kullanılmaktadır. Maydanoz, kereviz, havuç, dereotu, kişniş, fesleğen, anason gibi bitkiler bu familyaya örnek olarak gösterilebilir.
Maydanozgiller familyası, dünya genelinde yaygın olarak bulunan bir bitki ailesidir. Bu familyada yer alan bitkilerin çoğu baharat veya yemek malzemesi olarak kullanılırken, bazıları da tıbbi amaçlarla kullanılmaktadır. Bu yazıda, maydanozgillerden olan bitkiler hakkında bilgi vereceğiz. Bu familyaya ait bitkiler arasında maydanoz, kereviz, havuç, dereotu, kişniş, fesleğen, anason, kimyon, hardal, rezene, adaçayı, kekik, lavanta, ardıç, köknar, yabani havuç, kakule ve zencefil gibi bitkiler bulunur. Bu bitkiler, insanlar tarafından farklı amaçlar için kullanılırlar. Örneğin maydanoz, yemeklere lezzet katmak için kullanılırken, kişniş ve anason gibi bitkiler sindirim sorunlarına iyi gelmek için kullanılmaktadır. Ayrıca havuç, göz sağlığı için faydalıdır.
Maydanoz: Maydanozgiller familyasının en bilinen bitkilerinden biridir. Dünya genelinde yaygın olarak kullanılır ve yemeklere lezzet katar. Ayrıca içerdiği C vitamini, demir ve kalsiyum sayesinde vücut için faydalı bir bitkidir.
Kereviz: Kereviz, maydanozgiller familyasının bir diğer önemli bitkisidir. Kökü genellikle salatalarda kullanılırken, yaprakları da yemeklere lezzet vermek için kullanılabilir. Ayrıca içerdiği yüksek miktarda lif sayesinde sindirim sistemi sağlığı için faydalıdır.
Havuç: Havuç, maydanozgiller familyasının bir diğer önemli bitkisidir. Vitamin A açısından zengin olduğu için göz sağlığı için önemlidir. Ayrıca C vitamini, demir ve kalsiyum açısından da zengindir.
Kişniş: Maydanozgiller familyasının tıbbi amaçlarla kullanılan bitkilerinden biridir. Kişniş, içerdiği uçucu yağlar sayesinde sindirim sistemi sorunlarına iyi gelir. Ayrıca antioksidan özelliği sayesinde bağışıklık sistemi için faydalıdır.
Dereotu: Dereotu, maydanozgiller familyasının en popüler bitkilerinden biridir. Genellikle balık yemeklerine lezzet katmak için kullanılır. Ayrıca içerdiği yüksek miktarda C vitamini sayesinde vücut için faydalıdır.
Fesleğen: Fesleğen, maydanozgiller familyasının bir diğer önemli bitkisidir. Genellikle İtalyan yemeklerinde kullanılır. İçerdiği uçucu yağlar sayesinde sindirim sistemi sorunlarına iyi gelir. Ayrıca antioksidan özelliği sayesinde bağışıklık sistemi için faydalıdır.
Anason: Anason, maydanozgiller familyasının tıbbi amaçlarla kullanılan bitkilerinden biridir. İçerdiği uçucu yağlar sayesinde sindirim sistemi sorunlarına iyi gelir. Ayrıca sakinleştirici özelliği sayesinde stresle mücadelede faydalıdır.
Anason (Pimpinella anisum)
Ardıç (Juniperus communis)
Biberiye (Rosmarinus officinalis)
Dereotu (Anethum graveolens)
Fesleğen (Ocimum basilicum)
Hardal (Sinapis alba)
Havuç (Daucus carota)
Kekik (Thymus vulgaris)
Kereviz (Apium graveolens)
Kimyon (Cuminum cyminum)
Kişniş (Coriandrum sativum)
Köknar (Pinus sylvestris)
Lavanta (Lavandula angustifolia)
Maydanoz (Petroselinum crispum)
Rezene (Foeniculum vulgare)
Zencefil (Zingiber officinale)
Yabani havuç (Daucus carota subsp. carota)
Kakule (Myristica fragrans)
Bu bitkiler, farklı bölgelerde yetişebilir ve farklı amaçlar için kullanılabilirler. Ancak hepsi, maydonozgiller familyasına ait oldukları için benzer özellikler gösterirler.
Tıbbi ve Aromatik Bitkiler 
markasıdır.
