Biliyor musunuz?

Kuru Bitkiler

Kurutulmuş bitkilerin bir yıl içerisinde tüketilmesi gerektiğini biliyor muydunuz? Nedeni ise, bitkilerin etken maddelerin kaybolma süresi bir yıldır.

A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T U Ü V Y Z

Tıbbı ve Aromatik kereviz

Maydonozgiller familyasına ait bitkiler

Maydonozgiller, Apiaceae olarak da bilinen bir bitki familyasıdır. Bu familyada yer alan bitkilerin çoğu genellikle ince sapları ve ufak çiçekleri olan, baharat ve yemek malzemeleri olarak kullanılan bitkilerdir. Ayrıca bazıları tıbbi amaçlarla kullanılmaktadır. Maydanoz, kereviz, havuç, dereotu, kişniş, fesleğen, anason gibi bitkiler bu familyaya örnek olarak gösterilebilir. Maydanozgiller familyası, dünya genelinde yaygın olarak bulunan bir […]

devamı

Kereviz

Kereviz birçok hastalığın tedavisinde kullanılan kereviz, ister çiğ isterseniz de pişirilerek tüketilebilir. Piştiği takdirde besin öğelerini kaybetmeyen nadir bitkilerden olduğundan ve 100 gramı  sadece 16 kalori olması yönüyle diyet yapan kişilerce bolca tercih edilmektedir. Özellikle kış aylarının favori sebzelerinden olan kereviz kokusundan rahatsızlık duyanlar için de portakallı seçeneği ile karşımıza çıkıyor.  Sadece toprak altı kısımları değil sapında […]

devamı

Selam Otu

Selam Otu 2 metre yüksekliğe kadar kılçıksız, kereviz kokulu bir bitki olup koyu yeşil, 2-3 yapraklı yaprakları ve yaz aylarında sarı-yeşil çiçekler ve aromatik tohumlar izlemektedir. İlkbaharda tohumlu veya bölünerek çoğaltır. Tıbbi Etkileri (1) Mide bulantısı ve mide ağrısı tedavisinde kullanılır. Kök ülserler, bronşit tedavisinde kullanılabilir. Menstrüel ağrı ve sistit için kullanılabilir. Banyoda cilt tahrişini gidermek […]

devamı