Kurutulmuş bitkilerin bir yıl içerisinde tüketilmesi gerektiğini biliyor muydunuz? Nedeni ise, bitkilerin etken maddelerin kaybolma süresi bir yıldır.
Evde bakımı kolay bitkiler, az bakım gerektiren bitkilerin tadı lezzetlidir ve pencerenizde güzel görünecektir. Bir bitki bahçesi, evde yetiştirilen lezzetleri yemeklerinize katmanın harika bir yolu olsa da, pek çok bitki, kışın zorlu koşullarına dayanamaz. Ancak soğuk aylarda mağazadan bitki satın almak yerine, onları kapalı alanda yetiştirmeyi düşünün. Kekik, fesleğen ve biberiye gibi pek çok bitki, […]
devamıBitkilerin aromalarını ve besin değerlerini korumanın yollarını hazırladık. Taze otlar değerli vitaminler ve esansiyel yağlarla doludur. Ancak kesildiğinde rengini, aromasını ve vitamin içeriğini hızla kaybederler. Bu nedenle ideal olarak şifalı bitkiler kullanılmadan hemen önce toplanmalı veya satın alınmalı ve hemen işlenmelidir. Alışveriş ipuçları: Bitkileri satın alırken aromatik bir koku yaymalarına dikkat edin. Zaten kesilmiş otlar […]
devamıİdrar yolu enfeksiyonu bitkisel tedavisinin mümkün olmasından önce hastalığı kısaca tanımlayalım. Nedir idrar yolu enfeksiyonu? Sık rastlanan bir sağlık sorunu olup idrar yollarını etkileyen bakteriyel bir enfeksiyonu ifade eder. Bu rahatsızlık, idrar yaparken yanma, sık idrara çıkma, alt karın ağrısı gibi rahatsız edici semptomlara neden olabilir. Geleneksel tıbbın yanı sıra doğal çözümler de idrar yolu […]
devamıMaydonozgiller, Apiaceae olarak da bilinen bir bitki familyasıdır. Bu familyada yer alan bitkilerin çoğu genellikle ince sapları ve ufak çiçekleri olan, baharat ve yemek malzemeleri olarak kullanılan bitkilerdir. Ayrıca bazıları tıbbi amaçlarla kullanılmaktadır. Maydanoz, kereviz, havuç, dereotu, kişniş, fesleğen, anason gibi bitkiler bu familyaya örnek olarak gösterilebilir. Maydanozgiller familyası, dünya genelinde yaygın olarak bulunan bir […]
devamıC vitamini faydaları nelerdir? Hangi Bitki ve Besinlerde Bulunur? C Vitamini, suda eriyen ve çok faydalı bir Vitamindir. Diğer adı askorbik asit olan C Vitamini, skorbüt hastalığına tedavi bulmak amacıyla çok uzun yıllar süren araştırmalar sayesinde bulunmuştur. Adının anlamı da “anti-scurvy” yani “skorbüt’e karşı” denebilir. Hastalığı tedavi etmeyi başardığı için konulmuştur. Birçok bitki ve hayvan […]
devamıAdet Söktürücü Bitkiler, Adet Kanaması, Sancısı her bayanın yaşamı boyunca yaşayabileceği zaman zaman sapmalar, yanlış gün hesaplamaları, adet sancısı ve zamansız adet kanamaları ile karşılaşabileceği bir durumdur. Kadınların günlük yaşamda üzüntü, stres gibi sıkıntıları adet düzenine etki eden faktörlerden olmuştur. Adet günü hesaplama yapılsa bile saat gibi işleyen bu sistem bu faktörler ile birlikte sapmalara […]
devamıMaydanoz Suyu Faydaları, Vitamin konusunda son derece zengin bir bitki olan maydanoz, yüksek oranda kalsiyum, demir ve potasyum içererek sağlığa en büyük yardımcıdır. Bu sayede salatalarda kullanılan bir bitki olarak bulunmamaktadır. Maydanoz çeşitli hastalıklardan korunmak için tüketilecek bitkiler arasında yer almaktadır. Maydanoz ve maydanoz suyu böbrek taşı, enfeksiyon, sindirim problemleri, astım ve öksürüğe karşı en […]
devamıSelam Otu 2 metre yüksekliğe kadar kılçıksız, kereviz kokulu bir bitki olup koyu yeşil, 2-3 yapraklı yaprakları ve yaz aylarında sarı-yeşil çiçekler ve aromatik tohumlar izlemektedir. İlkbaharda tohumlu veya bölünerek çoğaltır. Tıbbi Etkileri (1) Mide bulantısı ve mide ağrısı tedavisinde kullanılır. Kök ülserler, bronşit tedavisinde kullanılabilir. Menstrüel ağrı ve sistit için kullanılabilir. Banyoda cilt tahrişini gidermek […]
devamıMaydanoz, kazık köklü, ufak ufak parçalı yapraklı, damarlı bir bitkidir.Toplanması yıl boyunca sürer.Bitki yemek için tüketiliyorsa eğer, dip kısmından kesilerek taze olarak tüketilir. Tıbbi Etkileri En bilindik özelliği ödem attırmasıdır. Barsak solucanlarının düşürülmesine yardım eder. Gazın dışarı atılmasını sağlar.Kabızlıkta faydalıdır. İçeriğinde ki yüksek C vitamini sayesinde grip, soğuk algınlığı ve nezleyi geçirir. Ateş düşürür. Balgam […]
devamı