Biliyor musunuz?

Kuru Bitkiler

Kurutulmuş bitkilerin bir yıl içerisinde tüketilmesi gerektiğini biliyor muydunuz? Nedeni ise, bitkilerin etken maddelerin kaybolma süresi bir yıldır.

A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T U Ü V Y Z

Tıbbı ve Aromatik baharatlar

Bitkisel Bağırsak Temizleme Yöntemleri

Bitkisel bağırsak temizleme yöntemleri ile yapılan uygulamalar sağlığımız için yapılması gereken önemli uygulamalardan birisidir. Bağırsak çeperleri zararlı bakteri, mantar ve bu organizmaların atıklarıyla bir tabaka halini alır. Kolonlarda atık maddeler zamanla birikir ve sağlıklı beslenme yoluyla bu maddeler dışarı atılmazsa bazı sağlık problemlerine yol açabilir, bu problemler kabızlık, şişkinlik, bağırsak gazı, hazımsızlık, göbekte aşırı şişkinlik ve […]

devamı

Maydonozgiller familyasına ait bitkiler

Maydonozgiller, Apiaceae olarak da bilinen bir bitki familyasıdır. Bu familyada yer alan bitkilerin çoğu genellikle ince sapları ve ufak çiçekleri olan, baharat ve yemek malzemeleri olarak kullanılan bitkilerdir. Ayrıca bazıları tıbbi amaçlarla kullanılmaktadır. Maydanoz, kereviz, havuç, dereotu, kişniş, fesleğen, anason gibi bitkiler bu familyaya örnek olarak gösterilebilir. Maydanozgiller familyası, dünya genelinde yaygın olarak bulunan bir […]

devamı

Havlıcan

Havlıcan, ülkemizde yetişmez. 150 kadar çeşidi vardır. Yaprakları ince, uzun şeritler gibidir. Salkımlar halinde pembe ya da beyaz çiçekler açar. Baharat olarak kullanılan yerleri, uçucu yağ içeren kök sapları, yani toprakaltı gövdeleridir. Kendine has kokusu ve tadı vardır. Kullanış Biçimleri Çay olarak ve toz olarak kullanılabilen bir bitkidir. Kaynatılarak suyu içilir. Dövülerek toz haline getirilip yutulur. […]

devamı

Zencefil

Zencefil bitkisi sonbaharda yaprakları solup döküldükten sonra kökleri çıkartılarak iyice yıkanır, dış kabuğu soyulup ve bir gece soğuk suda bekletildikten sonra güneşte kurutulur. Grip ve soğuk algınlığında bedeni ısıtmada ve terlemede etkilidir. Vücuttaki kan dolaşımını hızlandırır.Bu etkileri sağlamak üzere zencefilin dekoksiyonu kullanılır. Elinizde tozu ya da dilimlenmiş kök parçaları varsa bunlardan 1,5 tatlı kaşığı, 1 […]

devamı