Kurutulmuş bitkilerin bir yıl içerisinde tüketilmesi gerektiğini biliyor muydunuz? Nedeni ise, bitkilerin etken maddelerin kaybolma süresi bir yıldır.
Bitkiler Fotosentez Yapmayı Geliştirebilir mi? Genlerinde değişiklik yapılırsa fotosentez gelişir mi? Bilim insanları bitki genlerinde değişiklik yaparak fotosentezi iyileştirebileceklerini umuyor. BM Gıda ve Tarım Örgütü’ne göre, 2022’de dünya çapında neredeyse on kişiden üçü gıda sıkıntısı çekti; onda birinden fazlası ise ciddi gıda güvensizliği yaşadı. Bitki verimini artırmak, açığı kapatmanın bir yoludur ve büyük ilerlemeler kaydedilmiştir. […]
devamı
Baklagiller (Fabaceae) familyası, bitkilerin sınıflandırıldığı botaniksel bir familyadır. Latince adı “Fabaceae” olan bu familya, baklagiller olarak da bilinir. Bu familya, baklagil bitkilerini içerir ve dünyanın dört bir yanında çeşitli bitkileri kapsar. Baklagiller, tohumları içlerinde kabuklu baklagil olarak adlandırılan tohumlar üreten bitkilerdir. Bu familya içinde nohut, fasulye, mercimek, bezelye, soya fasulyesi gibi besin değeri yüksek ve […]
devamı
B5 Vitamini Faydaları, Nelerde, Hangi Besinlerde Bulunur? B5 Vitamini suda Eriyen bir vitamindir, vücutta depolanmaz. Diğer adı Pantotenik Asit olan B5 Vitamini. Hayvansal ve bitkisel ürünlerde bulunabildiğinden adı “her yer” anlamına gelen Yunanca “Pantos” kelimesinden gelmiştir. B5 Vitamini depresyonla mücadelesinin yanında mide ve bağırsak sisteminin normal çalışmasını sağlamaktadır. Gelişme ve büyümeyi desteklemektedir. Besinlerin enerjiye dönüştürülmesinde […]
devamı
B2 Vitamin Faydaları, Nelerde, Hangi Besinlerde Bulunur? B2 vitamini, 8 adet B vitamini arasından biridir. Diğer adı Riboflavin olan B2 Vitamini, suda erimektedir. Riboflavin barındıran besinler bol suyla kaynatılır bu su atılmamalıdır yoksa Riboflavinde kayıp olur. Pişirirken de soda eklenmesi, vitamini eksiltir, sıcaklığa, Tiaminden daha çok dayanır. Yoğurt suyunun süzüp dökmemeli, tarhanayı güneşte kurutmamalıyız çünkü […]
devamı
Soya veya soya fasulyesi, özellikle son dönemde sıklıkla tüketilen bir besindir. Ancak bu fasulye hakkında bir çok iyi ,bir de kötü gelişme yaşandı. Artan sağlık kaygısı arasında, bazı kanser hücrelerinin büyümesini arttırdığı, kadın fertilitesini ( üreme) bozduğu ve tiroid fonksiyonunu bozduğu söyleniyor. Ayrıca fasulyesi yüksek proteinli bir gıda olduğu kanıtlanmış ve çeşitli şekillerde pişirilip yenebilen […]
devamı
Tıbbi ve Aromatik Bitkiler 
markasıdır.
