Biliyor musunuz?

Kuru Bitkiler

Kurutulmuş bitkilerin bir yıl içerisinde tüketilmesi gerektiğini biliyor muydunuz? Nedeni ise, bitkilerin etken maddelerin kaybolma süresi bir yıldır.

A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T U Ü V Y Z

Tıbbı ve Aromatik yeni keşifler

Kocaeli Üniversitesi – Gıda ve Tarım Meslek Yüksekokulu

Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Programı Tıbbi ve aromatik bitkiler ve ürünleri insanoğlu tarafından bütün dünyada kullanılmaktadır. Dünya Sağlık Örgütü (WHO) kayıtlarına göre, Afrika ülkelerinde yaşayan insanların yaklaşık %80’i, hastalıklarının tedavisinde tıbbi bitkileri kullanmaktadır. Sentetik ilaçların gelişmesinde görülen muazzam ilerlemelere rağmen, modern ilaçların yaklaşık %25’i bitkilerden elde edilmektedir. Günümüzde doğal ilaçlara olan ilgi giderek artmaktadır. Türkiye […]

devamı

Adaçayı

Adaçayı, bitkisi Haziran ve Temmuz aylarında mavi, mor, beyaz ve yeşile kadar değişebilen renklerde çiçekler açar. Ortalama 50 cm. Boyundadır. Bazı türlerde ve bu yetiştiği alan genişliğine göre değişir. 1 metreye kadar gidebilir. Yaprağını elinize aldığınızda sizi keskin kokusu ile karşılar. Bahçelerde süs bitkisi olarak yetişmektedir. Tanıtımdaki bitkimizi Tıbbi Adaçayı olmakla beraber Anadolu da 80 […]

devamı

Hayıt Tohumlu Yeşil Çay

Hayıt Tohumlu Yeşil Çay, siyah çaydan  sonra en çok tükettiğim çay olan Yeşil Çayı birde Hayıt Tohumu ve Kabuk Tarçınla beraber demenemizi tavsiye ederim. Malzemeler 1 Çay kaşığı yeşilçay 1 Çay kaşığı kadar hayıt tohumu 1 Kabuk tarçın Her bir bardak için 1 çay kaşığı ölçüsü kullanmanız yeterli olacaktır. Kesinlikle kaynatma olmadan 2-5 dakika süre […]

devamı

Kurutulmuş Kekik ve Beyaz Peynirli Salata

Kurutulmuş Kekik ve Beyaz Peynirli Salata Taze kekiğin yanı sıra Kurutulmuş Kekik yemek ve salatalarınıza muhteşem bir tad katar. Tarifimiz hem diyet yapanlar için hemde yemek ile beraber salatadan vazgeçemeyenler için  hem bilindik hemde küçük dokunuşlarla farklı bir lezzet. Malzemeler 1 adet ıceberg marul 1 adet salatalık 5-8 Adet çeri domates İsteğe göre siyah zeytin […]

devamı

Kudret Narı

Kudret Narı olgunlaştıkça kavuniçi rengini alır. Meyve dışı tırtıklıdır. Kudret narını gün içerisinde en az beş saat güneş görebileceği bir yerde yetiştirmeye özen göstermeliyiz. Topraktan alınan verimi arttırmak isteyenler gübre de kullanabilir.Kudret narı havalar ısındıkça daha hızlı büyümeye başlamaktadır. Daha hızlı büyümesi için, bol bol güneş alması gerekmektedir.Kudret narını yetiştirirken dikkat edilmesi gereken bir diğer […]

devamı
Diğer Haberler