Patatesin faydaları, sağlık açısından zengin içeriği sayesinde geniş bir yelpazeye yayılmaktadır. Patates (Solanum tuberosum), hem yaygın bir besin kaynağı hem de çeşitli sağlık faydaları sunan bir sebzedir. Patatesin faydaları özellikle maliyeti düşük olduğu hem de çeşitli alanlarda kullanılabildiği için çok tercih edilen yiyecekler arasındadır. Kızartılarak, fırınlanarak, ocakta pişirilerek tüketilebilmektedir. Ancak çoğu zaman patatesin faydaları göz ardı edilmektedir. Patatesi bol tüketenler genellikle vücutlarına ne kadar faydalı bir besinin girdiğinden habersizdir.
Patates sofraların vazgeçilmez besin ögelerindendir, Niğde ilinde yer alan patates araştırma istasyonu da çoğu yemek ve gıdanın üretiminde, yapımında önemli bir role sahip olan patatesin önemini vurgulamaktadır. Patates bünyesinde barındırdığı fosfor nedeniyle cinsel gücü artırır. Bağışıklık sistemimizi güçlendirir vücudu hastalıklara karşı dirençli hale getirir. Vücudu gereksiz maddelerden arındırır. Kabızlığı önler ve hazımsızlık problemini ortadan kaldırır.
Patates, C vitamini, potasyum, B6 vitamini ve lif gibi besin maddeleri açısından zengindir. Bu nedenle bağışıklık sistemini desteklemeye, sinir fonksiyonlarını düzenlemeye ve sindirimi kolaylaştırmaya yardımcı olabilir. Ayrıca içerdiği antioksidanlar sayesinde hücresel hasarı azaltabilir ve cilt sağlığını destekleyebilir. Patatesin düşük kalorili bir besin olması, kilo kontrolüne yardımcı olabilir.
Kanımızı temizlemeye yardımcı olur. El ve ayaklarımızda oluşan çatlakları önlemeye yardımcı olur. Patatesin yararları saymakla bitmez. Kan şekeri oranını düşürür. Bu nedenle şeker hastaları doğal bir şifalı bitkidır. Böbreklerin hızlı çalışmasını sağlar. Hemoroit ağrılarını dindirmek için önemli bir yardımcıdır. Bağırsaklarımızda oluşan kurtların düşmesine neden olur. Damar sertliklerini giderir ve bu yolla oluşabilecek hastalıklara karşı ciddi bir kurtarıcıdır.
Genelde öğrenci yemeği olarak anılan patates aslında bütün insanların tüketmesi gereken bir besindir. Hemen hemen her organımıza bir faydası vardır. Hem bu kadar doğal, şifalı ve faydalı hem de maliyeti düşük bu besin maddesinin tüketilmesi, cilt sağlığı için de çok önemlidir. Cildimizi güzelleştirir, kuru ciltlerin nemlenmesine destek olur. Çiğ yendiğinde bile karaciğer ve mide hastalıklarına iyi gelmektedir. Göz ardı edilemeyecek kadar fazla olan patatesin faydalarını herkes öğrenmeli ve hastalıklarından kurtulmak isteyenler de ilaçlarının yanında destek verici olarak patatesi bol bol tüketmelidir.
Patates, birçok farklı yemek tarifinde temel bir bileşen olarak kullanılır. Haşlanmış, kızartılmış, fırınlanmış veya püre haline getirilmiş olarak tüketilebilir. Aynı zamanda cips, kızartma ve patates kızartması gibi atıştırmalıklar da patatesin yaygın kullanım alanlarındandır. Patates aynı zamanda cilt bakımı ürünlerinde de kullanılır; cildin nemini artırabilir, tahrişi azaltabilir ve cilt tonunu dengeleyebilir.
Patatesin faydalarını en iyi şekilde elde etmek için çeşitli pişirme yöntemleri kullanarak tüketebilir ve dengeli bir beslenme planı içinde yer verebilirsiniz. Ancak, aşırıya kaçmadan ve tıbbi durumlarınıza uygun olarak patatesi tüketmeye özen göstermek önemlidir.
Tıbbi ve Aromatik Bitkiler 
markasıdır.
