Kurutulmuş bitkilerin bir yıl içerisinde tüketilmesi gerektiğini biliyor muydunuz? Nedeni ise, bitkilerin etken maddelerin kaybolma süresi bir yıldır.
Hızlı yaşlandıran yiyecekler hangileri hiç düşündünüz mü? Yediklerimiz, yaşlanma sürecini etkileyen bir dizi faktörü tetikleyebilir. Özellikle yanlış beslenme alışkanlıkları, vücudumuzun sağlıklı fonksiyonlarını sürdürmesini zorlaştırabilir ve hızlı yaşlanmaya katkıda bulunabilir. İşlenmiş gıdaların, şekerin, doymuş yağların ve tuzun aşırı tüketimi, metabolik sorunlara, iltihaplanmaya ve oksidatif stresin artmasına neden olabilir. Hızlı yaşlandıran yiyecekler, yüksek şeker içeren besinler, glikasyon […]
devamıVelvet elması meyvesi Nedir? Velvet elması (Diospyros discolor); abanozağacıgiller familyasına sahip trabzon hurması ile akraba olan tropikal bir ağaçtır. Mabolo ağacı, kadife elma, kamagong gibi isimleri de vardır. Filipinlere özgü bir meyvedir, günümüzde nesli tükenme tehlikesi altında olduğundan koruma altına alınmıştır. Velvet elması meyvesi veya diğer adıyla mabolo meyvesi, günümüzde nesli tehlike altında olan bitki […]
devamıSusuz kalmanın tehlikeli yan etkilerinden önce su içmek neden faydalıdır hiç sorguladınız mı? Hücrelerimizin ve dolayısı ile vücudumuzun % 70’i sudur. Su; mutlak surette alınması gereken, alınmaması durumunda ise sayısız sorunlara yol açacak zaruri bir maddedir. Uzmanlara göre susuz kalmak yavaşça intihar etmeye benziyor. İnsan vücudu susuz kalınca, vücutta bir su savaşı patlak veriyor. Susuz […]
devamıSalgı balı, arıların bitkilerin öz suyundan salgıladıkları şekerli bir maddedir. Arılar genellikle bitkilerin öz suyunu emerek ve bunu kendi salgılarına dönüştürerek bu balı üretirler. Bu balın özelliği, genellikle diğer bal türlerinden farklı bir aroma ve tat profiline sahip olmasıdır. Arılar genellikle bitkilerin öz suyunu alırken, bitki özlerini ve bazen bitki salgılarını da karıştırabilirler, bu da […]
devamıÜzerlik Nazar için Kullanılır mı ? sorusunun cevabını vermeden önce üzerlik otu hakkında kısa bir bilgilendirme yapalım; Üzerlik otu, genellikle Akdeniz iklimine özgü olan, sıklıkla tarım alanlarında ve yol kenarlarında rastlanan bir bitki türüdür. Bilimsel adı “Helianthus annuus” olan bu bitki, yüksekliği ve büyük, sarı çiçekleri ile tanınır. Ayrıca tohumları, içerdikleri yağ nedeniyle özellikle yağ […]
devamıKozmetikte kullanılan tıbbi ve aromatik bitkiler tarih boyunca insanlar güzellik ve sağlık için doğanın sunduğu bitkilerden yararlanmışlardır. Günümüzde de kozmetik sektöründe tıbbi ve aromatik bitkilerin kullanımı oldukça yaygındır. Bu bitkiler, cilt ve saç bakımı ürünlerinde, parfümlerde ve sabunlarda sıklıkla yer alır. Kozmetikte kullanılan tıbbi ve aromatik bitkilerin birçok faydası vardır. Bu bitkiler; Tıbbi ve aromatik […]
devamıHazır gıdalarda bulunan katkı maddeleri çocuklar zehirleniyor mu? Tıbbi ve aromatik bitkilerin sağlık üzerindeki olumlu etkilerini bilmek, aynı zamanda günlük hayatta karşılaştığımız diğer önemli konuları da göz ardı etmemizi engeller. Bu yazıda, sağlığımıza zarar verebilecek potansiyel tehlikelerden biri olan hazır gıdalardaki katkı maddelerine odaklanacağız. Özellikle çocuklarımızın bu maddelerle nasıl etkileşime girebileceğini ve zehirlenme riskini anlamak […]
devamıTıbbi ve aromatik bitkilerin önemi Bursa’da Nilüfer Belediyesi’nin NİLKOOP‘la iş birliği yaparak hazırladığı ve BEBKA’nın 2022 Yılı Kırsal Kalkınma Mali Destek Programı’ndan hibe alan “Nilüfer Tıbbi ve Aromatik Bitki İşleme Tesisi Projesi” kapsamında eğitimler start aldı. Bursa Eskişehir Bilecik Kalkınma Ajansı’dan (BEBKA) 2022 Yılı Kırsal Kalkınma Mali Destek Programı çerçevesinde Nilüfer Tıbbi ve Aromatik Bitki […]
devamıGaz giderici bitkiler, sindirim sisteminin düzgün çalışmasına yardımcı olarak, mide ve bağırsaklarda oluşan gaz oluşumunu azaltan bitkilerdir. Bu bitkiler, genellikle sindirim enzimlerinin üretimini artırarak, gazın daha hızlı emilmesine yardımcı olur. Ayrıca, gazın bağırsaklardan atılmasını kolaylaştırarak da gaz oluşumunu azaltır. Gaz giderici bitkiler Nane: Nane, sindirim sistemini rahatlatan ve gaz oluşumunu azaltan bir bitkidir. Nane çayı, […]
devamıUçucu yağların ev temizliğindeki rolü kimyasallara göre artıyor. Uçucu yağlar, bitkilerden elde edilen, yüksek konsantrasyonda aromatik bileşikler içeren sıvılardır. Bu yağlar, yüzyıllardır geleneksel tıpta ve aromaterapide kullanılmaktadır. Günümüzde ise, uçucu yağlar ev temizliğinde de yaygın olarak kullanılmaya başlanmıştır. Uçucu yağların ev temizliğindeki faydaları Uçucu yağlar ile ev temizliği yapmak için, uçucu yağları suyla seyreltin. Uçucu […]
devamı