Kurutulmuş bitkilerin bir yıl içerisinde tüketilmesi gerektiğini biliyor muydunuz? Nedeni ise, bitkilerin etken maddelerin kaybolma süresi bir yıldır.
Sürünücü gövde ile üreyen bitkiler, toprak üzerinde yatay olarak uzanan ve köklenen gövdeleri sayesinde yeni bitki oluşturabilen bitkilerdir. Bu gövdelere “stolo” adı verilir. Sürünücü gövdeyle üreyen bitkiler, genellikle hızlı bir şekilde yayılabilen ve geniş alanlara hakim olabilen bitkilerdir. Sürünücü gövdeyle üreyen bitkiler, genellikle yaygın olarak bilinen adıyla tıbbi ve aromatik bitkiler arasında önemli bir kategori […]
devamı
Domates (Solanum lycopersicum), patlıcangiller (Solanaceae) familyasından kökeni Güney Amerika’ya dayanan, kültüre alınmış ve dünya genelinde yaygın olarak tüketilen bir sebzedir. Meyve olarak tüketilen ama aslında botanik açıdan bir meyve olup, mutfakta çoğunlukla sebze olarak kullanılmaktadır. Farklı boyutlarda, renklerde ve şekillerde çeşitleri bulunan domates, zengin vitamin ve mineral içeriğiyle besleyici bir gıdadır. Aynı zamanda antioksidanlar ve […]
devamı
C vitamini faydaları nelerdir? Hangi Bitki ve Besinlerde Bulunur? C Vitamini, suda eriyen ve çok faydalı bir Vitamindir. Diğer adı askorbik asit olan C Vitamini, skorbüt hastalığına tedavi bulmak amacıyla çok uzun yıllar süren araştırmalar sayesinde bulunmuştur. Adının anlamı da “anti-scurvy” yani “skorbüt’e karşı” denebilir. Hastalığı tedavi etmeyi başardığı için konulmuştur. Birçok bitki ve hayvan […]
devamı
Süper domates bitki bilimcilerinin neler yapabileceğini gösteriyor! Avrupa’nın gen düzenlemesi konusundaki modası geçmiş yaklaşımıyla ilgili sorunlara dikkat çekiyor. Dünya her yıl yaklaşık 800 milyar domates üretiyor ama kaç tanesi yemeye değer? Binlerce yıllık üretme, çiftçileri ve satıcılardan, tüketicilerin isteklerini karşılayabileek bir meyve üretti. Vines şimdi düzenli bir şekilde büyüyor ve hasat edilene kadar uzayan ve uzun mesafelere […]
devamı
Domates Suyu, öncelikle domatesi öğrenelim, herkesin bildiği domates, bilimsel latince adı Solanum lycopersicum, patlıcangiller ailesinden, anavatanı Güney ve Orta Amerika olan, meyvesi yenebilen otsu bitki türü. Vitamin Açısından oldukça zengindir domates suyu yoğun miktarda A ve C vitamini bulundurur; C vitamini hastalıklara karşı korurken A vitamini görüş kalitemizi arttırır. Bağışıklık sistemini güçlendiren, görme bozukluklarının oluşmasını […]
devamı
Kurutulmuş Kekik ve Beyaz Peynirli Salata Taze kekiğin yanı sıra Kurutulmuş Kekik yemek ve salatalarınıza muhteşem bir tad katar. Tarifimiz hem diyet yapanlar için hemde yemek ile beraber salatadan vazgeçemeyenler için hem bilindik hemde küçük dokunuşlarla farklı bir lezzet. Malzemeler 1 adet ıceberg marul 1 adet salatalık 5-8 Adet çeri domates İsteğe göre siyah zeytin […]
devamı
Tıbbi ve Aromatik Bitkiler 
markasıdır.
