Kurutulmuş bitkilerin bir yıl içerisinde tüketilmesi gerektiğini biliyor muydunuz? Nedeni ise, bitkilerin etken maddelerin kaybolma süresi bir yıldır.
Güvem eriği, Çakal eriği yada yabani kara erik olarak da bilinir. Bilimsel adı Prunus Spinosa’dır ve İngilizce’de Blackthorn (karadiken) olarak bilinir. Avrupa’dan Kuzey Afrikaya kadar yetişir. Ülkemizde doğal ortamda yetişen bir meyvedir. Özellikle Trakya’da bilinen ve tüketilen bir meyvedir. Nisan ayı gibi çiçek vermeye başlar ve son baharda meyveler olgunlaşmaya başlar. Toplarken dikkat edilmesi gereken […]
devamı
Ceviz lipit ekstresi, dünyadaki kanser ölümlerinin ikinci önde gelen nedeni olan kolon kanserinde kanser kök hücrelerinin (CSC) kendini yenileme kapasitesini olumlu yönde etkileyebileceğini, yeni araştırmalar tespit etti. Güney Kore’de yapılan araştırmalar alınan lipit ekstraktının kanser önlemede önemli ölçüde katkıda bulunduğunu göstermiştir. İlk araştırmacı Araştırmacı, Ewha Woman’s Üniversitesi’nde Beslenme Bilimi ve Gıda Yönetimi Bölümü’nden Prof. Yuri […]
devamı
Kırmızı soğan yemek, bilim adamlarına göre kanseri iyileştirmeye gerçekten faydalı olabilir. Kırmızı soğanlar bu ölümcül hastalığı tedavi edebilecek doğal bir hapın yolunu açtı. Soğanlar, kanser hücrelerini hücre ölümüne maruz bırakmaya teşvik eden yolları harekete geçirir. Kanada’daki Guelph Üniversitesi’nden araştırmacılar, kanser hücreleri için elverişsiz bir ortamı teşvik ettiklerini ve aralarındaki iletişimi engellediklerini belirtti. Bir çeşit flavonoid […]
devamı