Kurutulmuş bitkilerin bir yıl içerisinde tüketilmesi gerektiğini biliyor muydunuz? Nedeni ise, bitkilerin etken maddelerin kaybolma süresi bir yıldır.
Hardal, beyaz hardal otu, siyah hardal otu ve yabanî hardal olmak üzere değişik türleri vardır. Beyaz olan (Sinapis alba): Beyaz çiçekli hardal otudur. Önemli bir yağ bitkisidir. Tohumlar kullanılacağı zaman toz haline getirilir, öylece veya su ile karıştırılarak lapa yaparak kullanılır. Glikosinolatlar 51-5 arasında olup en önemlisi %1-1,2 arasındaki Sinigrin (Sinigrosid) teşkil eder. Tohumundaki Sinigrin […]
devamı
20 kadar Alıç türü ülkemizde Batı ve Güney Anadolu ağırlıkta olmak üzere çeşitli bölgelere yayılmıştır. 19. y.y.’da ingiltere’de çit kenarlarına ekilen başlıca bitki olmuştur. Batıl inanışa göre alıçın dallarını kesmek eve cinleri ve beraberinde kötü şans getirir. Eski Yunanlı ve romalılar alıçı neşe ve mutluluğun sembolü olarak kabul etmiş, gelinlerin ellerinde tuttuğu çiçek demetlerinde bu […]
devamı
Karanfil, ilk olarak Moluk adalarında bulunmuştur. Karanfil ağacı dört mevsim yeşil kalır ve 10–20 m uzunluğa erişebilir. Karanfilçiçeklerine Karanfil baharatı (Syzygium aromaticum) ile benzer kokuya sahip olduğu için bu ad verilmiştir. Antiseptiktir, mikrop öldürücüdür.Bağışıklık sistemini güçlendirir.Uyarıcıdır. Bedeni ve zihni yorgunluğunu giderir.Cinsel isteği arttırır. Baharat karanfilin çiğnenmesi halinde diş ağrıları giderilerek kötü nefes kokusu ortadan kalkar. Çayının yapılması ile […]
devamı
Böğürtlen yazın Mayıs ayında çiçeklenme başlayıp Ağustos ayına kadar devam eder. Fundalıklarda, çalılıklarda, bahçe çitlerinde, yol kenarlarında yetişir. Böğürtlen dendiğinde ilk akla gelen kuşkusuz taze meyveleri ve kahvaltı sofralarımızı süsleyen kırmızının en güzel tonundaki reçellerdir. Marmelatının kan yapıcı özelliği vardır.Meyve ve reçel olarak kullanımı dışında yaprak ve köklerinden de faydalanılır. Yaprakları kaynatılarak suyu ile gargara yapılırsa, diş eti […]
devamı
Tıbbi ve Aromatik Bitkiler 
markasıdır.
