Tıbbı ve Aromatik Yemekler

Şekersiz Trabzon Hurması Tatlısı Tarifi

Trabzon hurması, bol lif içeriği ve doğal tatlandırıcılığı ile tatlı ihtiyacınızı karşılar.

Şekersiz Trabzon Hurması Tatlısı, hem sağlıklı hem de lezzetli bir tatlı alternatifini sunuyor. Özellikle şeker kullanımını sınırlamak isteyenler veya şeker hassasiyeti olanlar için harika bir seçenek sunan bu tatlı, Trabzon hurmalarının doğal tadını koruyarak hazırlanıyor. Trabzon hurmaları, bol lif içeriği ve doğal tatlandırıcılığı ile tatlı ihtiyacını karşılamak için mükemmel bir malzeme oluşturuyor. Şekersiz tatlılar arayışındaysanız, bu tarif tam da aradığınız lezzeti sunuyor.

Trabzon Hurması Tatlısı Nasıl Yapılır?

Trabzon hurması tatlısı meyvenin kendi şekeri dışında şeker içermeyen bir tatlıdır. Yazımızda üç çeşit cennet hurması tatlısı tarifi verdik. İlk tarif fırında ve şekersiz,  ikinci tarif işe çiğ ve isteğe göre ballı, üçüncü tarif yine çiğ ve tatlı bisküvi ile hazırlanmaktadır.

İlginizi çekebilir: Trabzon Hurması-Cennet Hurması Faydaları Nelerdir?

Fırında Trabzon Hurması Tatlısı (Trabzon Hurması Pudingi)
Fırında Şekersiz Trabzon Hurması Tatlısı için Malzemeler

• 4-5 adet olgun cennet hurması
• 1 su bardağı süt
• 3 tane yumurta
• 1 paket vanilya

Hurmalar iyice yıkandıktan sonra ezilerek süzgeçten geçirilir. Üstte kalan kabuklar tatlı yapımı için kullanılmaz. Elde edilen Trabzon hurması püresi içerisine diğer malzemeler karıştırılır ve iyice çırpılır. Elde edilen yeni püre fırın kaplarına bölüştürülür. Kapların yarısına gelecek kadar su fırın kaplarına dökülür. 180-200 dereceye ayarlanmış fırında 20-30 dakika arasında pişirilir. Soğuduktan sonra servis edilebilir. Dilenirse üzerine dövülmüş  veya dövülmemiş ceviz, taze antep fıstığı veya fındık, hatta haşhaş yada susam serpilebilir. Kaymak ile de servis edilebilir.

Çiğ Trabzon Hurması Tatlısı

1. 4-5 adet olgun cennet hurması
2. 7-8 adet cevizin içi ( dövülmüş)
3. Kaymak
4. İsteğe göre bal

Hurmalar yukarıdaki gibi püre haline getirilir. Kabukları atılır. Kalan püre içerisine isteğe göre bal eklenir. İyice karıştırılır ve üzerine kaymak ve ceviz ile servis edilir.

Bisküvili Trabzon Hurması Tarifi

• 4-5 adet Trabzon hurması
• Bir paket tatlı bisküvi
• 6-7 adet ceviz
• İsteğe göre bal

Üzeri için

1. Hindistan cevizi
2. 1-2 adet dövülmüş ceviz içi
3. Varsa taze yada kuru vişne veya taze yada kuru karadut ( Taze böğürtlen, yaban mersini, portakal, mandalina vs de olur)

Trabzon hurmaları yukarıdaki gibi ezilir ve içerisine bisküvi ve cevizler eklenir. Karışım iyice karıştırılır. Dilenirse bal da eklenip karıştırmaya devam edilir. En son üzerine isteğe göre ceviz, Hindistan cevizi ve kuru yada yaş meyvelerle süslenir ve servis edilir. Mayhoş meyvelerle daha farklı bir tat oluyor.