İçeriklerimizden hemen haberdar olmak için Google News’ten ücretsiz abone olun.
Abone OlSumak Anadolu’da yabani şekilde bol miktarda bulunan ve pek çok insanın çocukluğunda tatmış olduğu ekşi küçük meyvedir. Özellikle Amerika yerlileri (Güney amerika) tarafından Sumak çayı yapılarak içildiği biliniyor. Daha doğrusu Sumak limonatası diyebiliriz. Onlar sıcak yaz günlerinde vücutlarını serinletmek için bunu kullanırlarmış ve çok etkili olduğunu söylemekte fayda var. Özellikle çok sıcak havalarda tüketmenizi tavsiye ediyoruz.
Sumağın Faydaları Nelerdir?
Lezzetli ev yapımı Sumak Çayı ( Sumak Limonatası)
Malzemeler
Yapımı
Ellerinizin arasında sumakları yavaşça ovun. Hafifçe morarınca paslanmaz çelik bir kaba ya da cam bir kaba koyun. Üzerine soğuk su ekleyin ve bir saat kadar çökmesi için bekleyin. Eğer buzdolabında bekletirseniz tadı daha da güzel olacaktır. Hazırladığımız karışım hazır olduğunda ince bir tülbent yardımıyla defalarca süzün. Tüylerinden ve kalan katı malzemeden iyice arındığına dikkat edin. Çünkü sumak tüyleri sindirim sisteminizi tahriş edebilir. İyice süzdüğünüzden emin olduktan sonra Soğuk şekilde servis edin. Afiyet olsun.
Malzemeler
Hazırlanışı
Doğal ortamında yetişen ve henüz ticari olarak piyasaya sürülmeyen böyle bir baharatımız varken kullanmaktan çekinmeyiniz. Sağlıklı günler dileriz.
Not: Doğal ortamda Sumağın zehirli bazı türleri bulunmaktadır. Bu nedenle bu bitkiyi güvenilir aktarlardan temin etmeye çalışın. Yazımız bilgilendirme amaçlı olup, kullanma tavsiyesi değildir.