Kurutulmuş bitkilerin bir yıl içerisinde tüketilmesi gerektiğini biliyor muydunuz? Nedeni ise, bitkilerin etken maddelerin kaybolma süresi bir yıldır.
Familya Hünnapgiller
Sınıf İki Çenekliler
Bölüm -
Takım -
Bazı bireylerde alerjik reaksiyonlara neden olabilir. Bu nedenle bu konuda uzman doktorlardan bilgi alınmadan akdiken meyvesi ve çayı kullanılmamalıdır.
Familya Rhamnaceae
Sınıf Magnoliopsida
Bölüm -
Takım -
Bazı bireylerde alerjik reaksiyonlara neden olabilir. Bu nedenle bu konuda uzman doktorlardan bilgi alınmadan akdiken meyvesi ve çayı kullanılmamalıdır.
Familya Kuzukulağıgiller
Sınıf İki çenekliler
Bölüm Kapalı tohumlular
Takım Caryophyllales
Kuzukulağı, ekşi tadından dolayı salatalarda bolca kullanılır. Çorbalarda ve böreklik karışımlarda da kullanılır. Ayrıca ıspanak gibi, pirinçli yemeği de yapılır. Salatası ve kuzukulağı ile yapılan çiğ köfte de sevilerek yenmektedir.
Familya Polygonaceae
Sınıf Eudicots
Bölüm Angiosperms
Takım Caryophyllales
Kuzukulağı, ekşi tadından dolayı salatalarda bolca kullanılır. Çorbalarda ve böreklik karışımlarda da kullanılır. Ayrıca ıspanak gibi, pirinçli yemeği de yapılır. Salatası ve kuzukulağı ile yapılan çiğ köfte de sevilerek yenmektedir.
Familya Rosaceae
Sınıf Çift Çenekli
Bölüm Kapalı Tohumlular
Takım Rosales
Olgun ayva meyvesi, önerilen günlük ödeneğin (RDA) yaklaşık% 25'ine katkıda bulunan zengin bir C Vitamini kaynağıdır. C vitamini bağışıklığı arttırmaya yardımcı olur ve enflamatuar durumların tedavisinde yardımcı olur. Ayrıca anti-alerjik özelliklere sahiptir. Meyve ve tohum ekstraktı atopik dermatit ve sistit tedavisinde kullanılabilir. Alerji hastaları için gıda ürünlerinin hazırlanmasında da kullanılabilir.
Familya Rosaceae
Sınıf Eudicots
Bölüm Magnoliophyta
Takım Rosales
Olgun ayva meyvesi, önerilen günlük ödeneğin (RDA) yaklaşık% 25'ine katkıda bulunan zengin bir C Vitamini kaynağıdır. C vitamini bağışıklığı arttırmaya yardımcı olur ve enflamatuar durumların tedavisinde yardımcı olur. Ayrıca anti-alerjik özelliklere sahiptir. Meyve ve tohum ekstraktı atopik dermatit ve sistit tedavisinde kullanılabilir. Alerji hastaları için gıda ürünlerinin hazırlanmasında da kullanılabilir.
Familya Maydanozgiller
Sınıf İki çenekliler
Bölüm Kapalı tohumlular
Takım Apiales
Evde kolaylık yetiştirebileceğiniz bir bitkidir. Yılın 4 mevsimi pazarda bulabildiğimiz çok sık kullanılan şifalı bitkidir.
Familya Apiaceae
Sınıf Eudicots
Bölüm Angiosperms
Takım Apiales
Evde kolaylık yetiştirebileceğiniz bir bitkidir. Yılın 4 mevsimi pazarda bulabildiğimiz çok sık kullanılan şifalı bitkidir.
Familya Sabunağacıgiller
Sınıf Magnoliopsida
Bölüm Kapalı Tohumlular
Takım Sapindales
İlk kez Osmanlı İmparatorluğu’nun 10. padişahı Kanuni Sultan Süleyman döneminde İstanbul’da görülüyor ve buradan Avrupa ülkelerine olan seyahati başlıyor. Asırlardır bizim coğrafyamızda gözlere görsel bir şölen sunan at kestanesi ağacı, verdiği yoğun oksijenin yanında pek çok faydalar da sağlıyor.
Familya Sapindaceae
Sınıf iki Çenekliler
Bölüm Angiosperms
Takım Sapindales
İlk kez Osmanlı İmparatorluğu’nun 10. padişahı Kanuni Sultan Süleyman döneminde İstanbul’da görülüyor ve buradan Avrupa ülkelerine olan seyahati başlıyor. Asırlardır bizim coğrafyamızda gözlere görsel bir şölen sunan at kestanesi ağacı, verdiği yoğun oksijenin yanında pek çok faydalar da sağlıyor.
Hindistan cevizi yağı, Hindistan cevizi bilindiği üzere iki kısımdan oluşur; dış kısmı kabuklu ve kahverengidir, aynı zamanda tüye benzer bir görüntüsü vardır. İç kısmı ise sert, beyaz bir yapıdadır; asıl yenilen kısım iç kısmı yani beyaz kısmıdır. Soğuk sıkım yöntemiyle beyaz kısmından yağ elde edilir; bu yağ doymuş yağlardandır. Esasen doymuş yağlar pek de sağlıklı […]
Ayrıntılar
Aspir yağı, aspir bitkisi çok eski zamanlardan beri bilinen ve anavatanı Türkiye olarak kabul edilen bir bitkidir. Aspir bitkisinden elde edilen Aspir yağının birçok faydası bulunmaktadır. Kilo verme, yağ yakma ve bronzlaşma etkisi olan bu yağ, özellikle kadınlar tarafından talep görüyor. Milattan önce Mısırlılar tarafından da kullanılan bu bitkinin bağırsaklar üzerindeki etkisi müthiş derecededir. Güçlü […]
Ayrıntılar
Sığla yağı (Styrax Liquidus), sığla (günlük) ağacı olarak bilinen ve Muğla’da yaygın olarak bulunan (Hamamelidaceae familyasına mensup) Liquidambar Orientalis Miller ağacının gövdesine tekniğine uygun açılan yaralardan elde edilen balzamın kaynatılması ve preslenmesi sonucu elde edilen ve geleneksel tedavide yaygın kullanım alanına sahip olan bitkisel bir üründür. Kahverengimsi (tahin) renkte, bal kıvamında, yapışkan, donuk ve mat […]
Ayrıntılar
Tarçın yağı, kalsiyum, demir, manganez ve mineraller bakımından zengin bir içeriğe sahiptir. Sağlık için birbirinden faydalı görevleri olan antibakteriyel, antifungal, antimikrobiyal özellik taşımaktadır. Ayrıca antibakteriyel etkiye sahiptir. Mikrop öldürücü özelliği en önemli özelliğidir. Kan şekerini düşürür. Haricen kullanımda romatizmal ağrılara faydalıdır.Bağırsakları düzenler ve bağırsak solucanları için faydalı olur.Hazmı kolaylaştırır. Mide kramplarını giderir. Tarçın Yağının Tıbbi […]
Ayrıntılar
Taze kekiğin yanı sıra kuru kekikte yemek ve salatalarınıza muhteşem bir tad katar.
Nasıl Yapılır?
Erik sosu; ham eriklerden yapılan bir sostur. Balık yemeklerinde, salatalarda, limon veya nar ekşisi gibi ekşi çeşitlerine alternatiftir.
Nasıl Yapılır?
Taze kekik kokusunu kaç kişi sevmez bilmiyorum. Kimine göre ağır bir baharat kokusu kimine göre bahar kokusu.
Nasıl Yapılır?
Kansere karşı koruma sağlaması, mide rahatsızlıklarına iyi gelmesi ve erken yaşlanmayı engellemesi dut pekmezinin faydaları arasındadır. Vücuda enerji vererek güç, kuvvet sağlar. Bu nedenle kış aylarında tüketilmesinde fayda vardır.
Nasıl Yapılır?
Genellikle kurutulmuş mürver çiçekleri kaynar suya eklenerek yapılır. Hazırlamak için adım adım süreci takip edebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Ceviz suyu ile ilgili gün geçmiyor ki yeni bir sabah programı uzmanı kuruyemişlerin yararlarından bahsetmesin.
Nasıl Yapılır?
Cavanperçemi çayı özellikle kadınlarda menstrüasyon başlangıcında ve süresince, genç kızların ergenlik çağlarında, halsiz ve sinirleri gergin olan kadınlarda
Nasıl Yapılır?
Yeşil Çayı birde Hayıt Tohumu ve Kabuk Tarçınla beraber demenemizi tavsiye ederim.
Nasıl Yapılır?Tıbbi ve Aromatik Bitkiler 
markasıdır.
