Biliyor musunuz?

Kuru Bitkiler

Kurutulmuş bitkilerin bir yıl içerisinde tüketilmesi gerektiğini biliyor muydunuz? Nedeni ise, bitkilerin etken maddelerin kaybolma süresi bir yıldır.

A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T U Ü V Y Z

Yaprak Soğanı

Familya Soğangiller

Sınıf Bir çenekliler

Bölüm Kapalı tohumlular

Takım Asparagales

Yabani olarak yetişen ve çoğunlukla otlu peynir yapımında kullanılan bir bitkidir.

Çevir
DEVAMI

Allium schoenoprasum

Familya Alliaceae

Sınıf Monocots

Bölüm Angiosperms

Takım Asparagales

Yabani olarak yetişen ve çoğunlukla otlu peynir yapımında kullanılan bir bitkidir.

Çevir
DEVAMI

Çöven

Familya Karanfilgiller

Sınıf İki çenekliler

Bölüm Kapalı tohumlular

Takım Caryophyllales

Beyaz yada pembe renkli çiçek açan, kök kısmı kalın olan, çok senelik ve 30-80 santimetre boyunda otsu bir bitki türüdür.

Çevir
DEVAMI

Saponaria officinalis

Familya Caryophyllaceae

Sınıf Eudicots

Bölüm Magnoliophyta

Takım Caryophyllales

Beyaz yada pembe renkli çiçek açan, kök kısmı kalın olan, çok senelik ve 30-80 santimetre boyunda otsu bir bitki türüdür.

Çevir
DEVAMI

Karahindiba

Familya Papatyagiller

Sınıf İki çenekliler

Bölüm Kapalı tohumlular

Takım Asterales

Ege' de haşlaması ile çok karşılaşacağınız Egelilerin Radika dedikleri şifalı bitki.

Çevir
DEVAMI

Taraxacum officinale

Familya Asteraceae

Sınıf Magnoliopsida

Bölüm Magnoliophyta

Takım Asterales

Ege' de haşlaması ile çok karşılaşacağınız Egelilerin Radika dedikleri şifalı bitki.

Çevir
DEVAMI

Akdiken

Familya Hünnapgiller

Sınıf İki Çenekliler

Bölüm -

Takım -

Bazı bireylerde alerjik reaksiyonlara neden olabilir. Bu nedenle bu konuda uzman doktorlardan bilgi alınmadan akdiken meyvesi ve çayı kullanılmamalıdır.

Çevir
DEVAMI

Rhamnus cathartica

Familya Rhamnaceae

Sınıf Magnoliopsida

Bölüm -

Takım -

Bazı bireylerde alerjik reaksiyonlara neden olabilir. Bu nedenle bu konuda uzman doktorlardan bilgi alınmadan akdiken meyvesi ve çayı kullanılmamalıdır.

Çevir
DEVAMI

Ekinezya (Kirpi otu)

Familya Papatyagiller

Sınıf Çift Çenekli

Bölüm Kapalı Tohumlu

Takım Asterales

Ekinezya, papatyagiller familyasından, otsu bir bitkidir. Kırmızı renkli, dikenli bir çiçeğe sahiptir.

Çevir
DEVAMI

Echinacea purpurea

Familya Asteraceae

Sınıf Magnoliopsida

Bölüm Magnoliophyta

Takım Asterales

Ekinezya, papatyagiller familyasından, otsu bir bitkidir. Kırmızı renkli, dikenli bir çiçeğe sahiptir.

Çevir
DEVAMI
TÜM BİTKİLER HAKKINDA BİLGİ SAHİBİ OL
BİTKİSEL YAĞLAR
<b>Kekik</b> Yağı

Kekik Yağı

Kekik yağı hem mutfaklarımızda kullandığımız hem de gıda takviyesi olarak tedavi amaçlı kullandığımız  bir uçucu yağdır. Romatizmal ağrılarda, kas spazmlarında, kireçlenmelerde  aynı ölçüde sabit yağ ile (zeytinyağı) karıştırılarak kullanıldığında  ısıtıcı etkisi sayesinde rahatlama sağlar. Cilt bakımında akne oluşumunu engeller. Çıban üzerine sürüldüğü takdirde hafiflemesini sağlar. Mantar, egzama ve sedef gibi cilt hastalıklarının oluşumuna engel olur […]

Ayrıntılar
<b>Aspir</b> Yağı

Aspir Yağı

Aspir yağı, aspir bitkisi çok eski zamanlardan beri bilinen ve anavatanı Türkiye olarak kabul edilen bir bitkidir. Aspir bitkisinden elde edilen Aspir yağının birçok faydası bulunmaktadır. Kilo verme, yağ yakma ve bronzlaşma etkisi olan bu yağ, özellikle kadınlar tarafından talep görüyor. Milattan önce Mısırlılar tarafından da kullanılan bu bitkinin bağırsaklar üzerindeki etkisi müthiş derecededir.  Güçlü […]

Ayrıntılar
<b>Sığla </b> Yağı (Akgünlük Yağı)

Sığla Yağı (Akgünlük Yağı)

Sığla yağı (Styrax Liquidus), sığla (günlük) ağacı olarak bilinen ve Muğla’da yaygın olarak bulunan (Hamamelidaceae familyasına mensup) Liquidambar Orientalis Miller ağacının gövdesine tekniğine uygun açılan yaralardan elde edilen balzamın kaynatılması ve preslenmesi sonucu elde edilen ve geleneksel tedavide yaygın kullanım alanına sahip olan bitkisel bir üründür. Kahverengimsi (tahin) renkte, bal kıvamında, yapışkan, donuk ve mat […]

Ayrıntılar
<b>Karanfil</b> Yağı

Karanfil Yağı

Karanfil yağı içerisinde demir, fosfor, potasyum, A vitamini, C vitamini, hidroklorik asit gibi vitamin ve mineralleri barındırır. Özellikle kozmetik ürünleri içerisinde çok kullanılan bir bitki yağıdır. Antiseptik özelliği sayesinde mantar giderici özelliği mevcuttur. Cilt bakımında ise mikrop öldürücü etkisi sayesinde düzenli kullanımda kurumuş  ciltleri, kabarcık, akne ve isilik gibi cilt problemlerini tedavi eder. Saç bakımında ise […]

Ayrıntılar
YEMEKLER / BİTKİLERLE / İÇECEKLER
  • <b>Üzüm Pekmezi Faydaları</b> ve Hazırlanışı

    Üzüm Pekmezi Faydaları ve Hazırlanışı

    Üzüm pekmezi faydaları sadece üzüm değil pekmez olarak tüketilen diğer ürünlerde de bu aynı ama Üzüm, kansızlığın en önemli ilacı...

    Nasıl Yapılır?
  • <b>Dut Pekmezi</b> Hazırlanışı ve Faydaları

    Dut Pekmezi Hazırlanışı ve Faydaları

    Kansere karşı koruma sağlaması, mide rahatsızlıklarına iyi gelmesi ve erken yaşlanmayı engellemesi dut pekmezinin faydaları arasındadır. Vücuda enerji vererek güç, kuvvet sağlar. Bu nedenle kış aylarında tüketilmesinde fayda vardır.

    Nasıl Yapılır?
  • Domates Reçeli – Domatesin Şekerle Buluşması

    Domates Reçeli – Domatesin Şekerle Buluşması

    Domatesler, likopen adı verilen güçlü bir antioksidan içerir. Domates reçeli, domatesin yoğunlaştırılmasıyla elde edildiği için likopen içeriği de yoğun olabilir.

    Nasıl Yapılır?
  • Erik Sosu Yapımı – Yeşil ve Kırmızı Erik Sosu Nasıl Yapılır?

    Erik Sosu Yapımı – Yeşil ve Kırmızı Erik Sosu Nasıl Yapılır?

    Erik sosu; ham eriklerden yapılan bir sostur. Balık yemeklerinde, salatalarda, limon veya nar ekşisi gibi ekşi çeşitlerine alternatiftir.

    Nasıl Yapılır?
  • Serinleten ve Hafifleten <b>Detoks Suları</b>

    Serinleten ve Hafifleten Detoks Suları

    Bu serinletici ve hoş içimli suları çeşitli bitkilerle, baharatlarla yada meyve ve sebzelerle yapabilirsiniz.

    Nasıl Yapılır?
  • <b>Elma Suyu Konsantresi</b> – Sağlık Deposu ve Lezzet Bombası

    Elma Suyu Konsantresi – Sağlık Deposu ve Lezzet Bombası

    Elma suyu konsantresi, yüksek miktarda antioksidan içerir. Antioksidanlar vücuttaki serbest radikallerle savaşarak hücre hasarını önlemeye yardımcı olur. Bu da bağışıklık sistemini güçlendirir ve hastalıklara karşı korunmada etkilidir. Elmaların içerdiği fitokimyasallar, kalp sağlığını destekleyici etkilere sahiptir. Düzenli olarak tüketildiğinde, kolesterol seviyelerini dengelemeye yardımcı olur, kan basıncını düşürür ve kalp hastalığı riskini azaltır.

    Nasıl Yapılır?
  • <b>Kombu Çayı</b> Faydaları ve Hazırlanışı

    Kombu Çayı Faydaları ve Hazırlanışı

    Kombu çayı hazırlanışı oldukça kolaydır. Kombucha kültürü, 3 litre su, 1,5 su bardağı toz şeker 25-30 gram kadar siyah çay gereken malzemelerdir.

    Nasıl Yapılır?
  • Sinameki Çayı Hazırlanışı, Faydaları ve Zararları

    Sinameki Çayı Hazırlanışı, Faydaları ve Zararları

    Sinameki Çayı hazırlanışı, tarifi dışında faydaları kadar zararlarını da masaya yatıralım.

    Nasıl Yapılır?