Biliyor musunuz?

Kuru Bitkiler

Kurutulmuş bitkilerin bir yıl içerisinde tüketilmesi gerektiğini biliyor muydunuz? Nedeni ise, bitkilerin etken maddelerin kaybolma süresi bir yıldır.

A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T U Ü V Y Z

Çörek Otu

Familya Düğün çiçeğigiller

Sınıf İki çenekliler

Bölüm Kapalı tohumlular

Takım Ranunculales

Mısır Tanta Üniversitesi'nden araştırmacılar, çörek otunun, kolon kanseri üzerindeki etkisini araştırmışlar, araştırmalarını 2003 Şubatında "Nutr Cancer Dergisi"nde yayınlamışlardır. Araştırmacılar, 45 fareye kolon kanserine yol açan kimyasal madde vermişler, 30 fareye de ağız yoluyla çörekotu yağı içirmişlerdir. Deneyin yapılmasından on dört hafta sonra, çörekotu yağı verilen farelerde kolon, karaciğer veya böbrek üzerinde herhangi bir kanser belirtisi görmemişlerdir.

Çevir
DEVAMI

Nigella sativa

Familya Ranunculaceae

Sınıf Magnoliopsida

Bölüm Magnoliophyta

Takım Ranunculales

Mısır Tanta Üniversitesi'nden araştırmacılar, çörek otunun, kolon kanseri üzerindeki etkisini araştırmışlar, araştırmalarını 2003 Şubatında "Nutr Cancer Dergisi"nde yayınlamışlardır. Araştırmacılar, 45 fareye kolon kanserine yol açan kimyasal madde vermişler, 30 fareye de ağız yoluyla çörekotu yağı içirmişlerdir. Deneyin yapılmasından on dört hafta sonra, çörekotu yağı verilen farelerde kolon, karaciğer veya böbrek üzerinde herhangi bir kanser belirtisi görmemişlerdir.

Çevir
DEVAMI

Akasma

Familya Düğün çiçeğigiller

Sınıf Çift Çenekli

Bölüm Kapalı Tohumlu

Takım Ranunculales

Akasma, Kuzey Yarımküre'de yaygın olarak görülen sarmaşık bir bitkidir.

Çevir
DEVAMI

Clematis vitalba

Familya Ranunculaceae

Sınıf Angiospermae

Bölüm Magnoliopsida

Takım Ranunculales

Akasma, Kuzey Yarımküre'de yaygın olarak görülen sarmaşık bir bitkidir.

Çevir
DEVAMI

Kudret Narı

Familya Kabakgiller

Sınıf İki Çenekliler

Bölüm Kapalı Tohumlular

Takım Cucurbitales

Dış görünümü ile etkileyici bir meyvedir. Özellikle mide rahatsızlıklarında ve egzama, yara gibi cilt hastalıklarında da iyileştirici özelliğe sahiptir.

Çevir
DEVAMI

Momordica charantia

Familya Cucurbitaceae

Sınıf Magnoliopsida

Bölüm Magnoliophyta

Takım Cucurbitales

Dış görünümü ile etkileyici bir meyvedir. Özellikle mide rahatsızlıklarında ve egzama, yara gibi cilt hastalıklarında da iyileştirici özelliğe sahiptir.

Çevir
DEVAMI

Keçiboynuzu

Familya Baklagiller

Sınıf İki çenekliler

Bölüm Kapalı tohumlular

Takım Fabales

FAO kayıtlarına göre dünyada keçiboynuzu üretimi 186-187 bin ton olup, bunun 85-95 bin tonu ticarete konu olmaktadır. Toplam ticari değeri de 110-115 milyon dolardır. 12 bin ton kadar bir üretim olduğu tahmin edilmektedir.

Çevir
DEVAMI

Ceratonia siliqua

Familya Fabaceae

Sınıf Magnoliopsida

Bölüm Magnoliophyta

Takım Fabales

FAO kayıtlarına göre dünyada keçiboynuzu üretimi 186-187 bin ton olup, bunun 85-95 bin tonu ticarete konu olmaktadır. Toplam ticari değeri de 110-115 milyon dolardır. 12 bin ton kadar bir üretim olduğu tahmin edilmektedir.

Çevir
DEVAMI

Kızılcık

Familya Cornaceae

Sınıf Çift Çenekli

Bölüm Kapalı Tohumlular

Takım Cornales

Çukurova Üniversitesi Tıp Fakültesi Balcalı Hastanesi diyetisyeni Özgen Arı ise 100-150 gram kızılcığın ortalama C vitamini değerinin 100-120 miligram civarında olmasına rağmen, aynı gramajdaki bir portakalda 50-60 miligram civarında C vitamini bulunduğunu söyledi.

Çevir
DEVAMI

Cornus mas

Familya Cornaceae

Sınıf Eudicots

Bölüm Magnoliophyta

Takım Cornales

Çukurova Üniversitesi Tıp Fakültesi Balcalı Hastanesi diyetisyeni Özgen Arı ise 100-150 gram kızılcığın ortalama C vitamini değerinin 100-120 miligram civarında olmasına rağmen, aynı gramajdaki bir portakalda 50-60 miligram civarında C vitamini bulunduğunu söyledi.

Çevir
DEVAMI
TÜM BİTKİLER HAKKINDA BİLGİ SAHİBİ OL
BİTKİSEL YAĞLAR
<b>Çay Ağacı</b> Yağı

Çay Ağacı Yağı

Çay ağacı yağı birçok ülkede yaygın şekilde kullanılan, mantar ve virüsleri yok etme gücüne sahip bitkisel bir yağdır. Birçok faydası olduğu için sıkça kullanılmaktadır. Çay ağacı Avustralya’da yetişiyor ve boyu yaklaşık iki metre civarında. Yaprakları yassı görünümlü bu ağaç,  yerliler tarafından tedavi amacıyla kullanılmış ve faya sağlanmış. Özellikle denizcilerin yaralarını,  diş kanamalarını, sindirim boşatım sistemi […]

Ayrıntılar
<b>Nioli</b> Yağı

Nioli Yağı

Nioli yağı, Melaleuca Ağacı (Melaleuca quinquenervia) ağacının yapraklarından elde edilen bir uçucu yağdır. Bu ağaç, Avustralya ve Yeni Gine’de yetişir. Berrak ile kehribar sarısı arası bir renkte, sulu, narenciye/limon kokulu. ve kendine özgü bir kokuya sahiptir. Antibakteriyel, antifungal ve antiviral özelliklere sahiptir. Bu nedenle, cilt enfeksiyonları, solunum yolu enfeksiyonları ve idrar yolu enfeksiyonları gibi çeşitli […]

Ayrıntılar
<b>Kroton</b> Yağı

Kroton Yağı

Kroton yağı çok eski zamanlardan beri kullanılmaktadır. “Kroton tiglium Linn ” ağacının tohumlarıyla soğuk presleme metodu kullanılarak oluşturulmaktadır. Kroton yağı zehirleyici bir özelliğe sahiptir. Başkaca tahriş edici başka bir özelliği de bulunmaktadır. asetik asit, oleik asit, formik asit gibi pek çok asit içermektedir. Tarihte Sudan, Güneydoğu Asya, Gana, Malezya gibi ülkelerde başka amaçlarla kullanılmıştır. Müshil […]

Ayrıntılar
<b>Kayısı</b> Yağı

Kayısı Yağı

Kayısı yağı yerli olarak Ermenistan bölgesinde yetişmesine rağmen, esas çıkış noktası, Çin’dir. Kayısı yaygın bir şekilde Akdeniz ve Orta Asya bölgelerinde yetişmektedir. En geniş kapsamda kayısı üreticisi ülke ise Türkiye’deki Malatya bölgesidir. 17. yüzyılda İngiltere’de birtakım hastalıkların tedavisinde kullanılmış olan ve günümüzde de hem yenilebilir türleri ile hem de direkt dışarıdan etki yolu ile kullanılan […]

Ayrıntılar
YEMEKLER / BİTKİLERLE / İÇECEKLER
  • Avakado Nasıl Yenir? Faydaları Nelerdir? Avokado Tarifleri

    Avakado Nasıl Yenir? Faydaları Nelerdir? Avokado Tarifleri

    Adı bilinse de beslenme sistemimize girmeyen meyvelerden birisi avokado.  Tam olgunlaşmış bir avakado ile çok güzel salatalar ve ezmeler hazırlamak mümkün.

    Nasıl Yapılır?
  • <b>Dut Pekmezi</b> Hazırlanışı ve Faydaları

    Dut Pekmezi Hazırlanışı ve Faydaları

    Kansere karşı koruma sağlaması, mide rahatsızlıklarına iyi gelmesi ve erken yaşlanmayı engellemesi dut pekmezinin faydaları arasındadır. Vücuda enerji vererek güç, kuvvet sağlar. Bu nedenle kış aylarında tüketilmesinde fayda vardır.

    Nasıl Yapılır?
  • Erik Sosu Yapımı – Yeşil ve Kırmızı Erik Sosu Nasıl Yapılır?

    Erik Sosu Yapımı – Yeşil ve Kırmızı Erik Sosu Nasıl Yapılır?

    Erik sosu; ham eriklerden yapılan bir sostur. Balık yemeklerinde, salatalarda, limon veya nar ekşisi gibi ekşi çeşitlerine alternatiftir.

    Nasıl Yapılır?
  • Sarmaşık Kavurması (Kuşkonmaz Kavurması)

    Sarmaşık Kavurması (Kuşkonmaz Kavurması)

    Halk arasında Sarmaşık kavurması olarak geçer.İlk defa tadanlar için değişik bir tatdır.Ancak müdavimleri mevsimini iple çeker.

    Nasıl Yapılır?
  • <b>Fesleğenli</b> Limonata

    Fesleğenli Limonata

    Yaz aylarının en çok tercih edilen içeceği hiç kuşkusuz limonata. Hemde sizin için limonatayı stevia ile yaptık.

    Nasıl Yapılır?
  • <b>Boza</b> Evde Nasıl Yapılır?

    Boza Evde Nasıl Yapılır?

    Nerde eski günler dediğinizi duyar gibiyiz..Hazır bozalara karşı size ev yapımı boza tarifi..

    Nasıl Yapılır?
  • Mürver Çiçeği Çayı ile Doğadan Gelen Şifayı Hissedin

    Mürver Çiçeği Çayı ile Doğadan Gelen Şifayı Hissedin

    Genellikle kurutulmuş mürver çiçekleri kaynar suya eklenerek yapılır. Hazırlamak için adım adım süreci takip edebilirsiniz.

    Nasıl Yapılır?
  • <b>Ahududu Yaprağı Çayı</b> ve Faydaları

    Ahududu Yaprağı Çayı ve Faydaları

    Meyvesi nedeniyle özellikle sıklıkla tercih edilmekte olan ahududu meyvelerinin yanı sıra ahududu yaprağı çayı ile de sıklıkla kullanılmaktadır.

    Nasıl Yapılır?