Biliyor musunuz?

Kuru Bitkiler

Kurutulmuş bitkilerin bir yıl içerisinde tüketilmesi gerektiğini biliyor muydunuz? Nedeni ise, bitkilerin etken maddelerin kaybolma süresi bir yıldır.

A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T U Ü V Y Z

Adam Otu

Familya Patlıcangiller

Sınıf İki Çenekliler

Bölüm Kapalı Tohumlular

Takım Solanales

Zehirli olduğundan dolayı doktor tavsiyesi olmadan kullanılmamalıdır.

Çevir
DEVAMI

Mandragora officinarum

Familya Solanaceae

Sınıf Magnoliopsida

Bölüm Magnoliophyta

Takım Solanales

Zehirli olduğundan dolayı doktor tavsiyesi olmadan kullanılmamalıdır.

Çevir
DEVAMI

Hardal

Familya Turpgiller

Sınıf İki Çenekliler

Bölüm Kapalı Tohumlular

Takım Brassicales

Drog Adı: Sinapis albae semen, Iberis amara totalis

Çevir
DEVAMI

Sinapis arvensis L.

Familya Brassicaceae

Sınıf Magnoliopsida

Bölüm Magnoliophyta

Takım Brassicales

Drog Adı: Sinapis albae semen, Iberis amara totalis

Çevir
DEVAMI

Meyan

Familya Baklagiller

Sınıf İki Çenekliler

Bölüm Kapalı tohumlular

Takım Fabales

Meyan bitkisi, toprağı tutma ve zenginleştirme açısından da faydalı bir türdür.

Çevir
DEVAMI

Glycyrrhiza glabra

Familya Fabaceae

Sınıf Magnoliopsida

Bölüm Magnoliophyta

Takım Fabales

Meyan bitkisi, toprağı tutma ve zenginleştirme açısından da faydalı bir türdür.

Çevir
DEVAMI

Havlıcan

Familya Zencefilgiller

Sınıf Bir çenekliler

Bölüm Kapalı tohumlular

Takım Zingiberales

Vatanı Uzak Doğu olan şifalı bitki. Sert köklerini suyla buluşturduğunuzda size şifasını sunar.

Çevir
DEVAMI

Alpinia officinarum

Familya Zingiberaceae

Sınıf Liliopsida

Bölüm Magnoliophyta

Takım Zingiberales

Vatanı Uzak Doğu olan şifalı bitki. Sert köklerini suyla buluşturduğunuzda size şifasını sunar.

Çevir
DEVAMI

Selam Otu

Familya Maydanozgiller

Sınıf -

Bölüm -

Takım -

Eski Yunanlılar ve özellikle Romalılar tarafından bilinir, sindirimi kolaylaştırmak üzere ağızda çiğnenirdi. Ünlü lezzet ustası Apicius (doğm. İÖ 25) onu sıcak ve soğuk bütün sosların içine katardı.

Çevir
DEVAMI

Levisticum officinale

Familya Apiaceae

Sınıf -

Bölüm -

Takım -

Eski Yunanlılar ve özellikle Romalılar tarafından bilinir, sindirimi kolaylaştırmak üzere ağızda çiğnenirdi. Ünlü lezzet ustası Apicius (doğm. İÖ 25) onu sıcak ve soğuk bütün sosların içine katardı.

Çevir
DEVAMI
TÜM BİTKİLER HAKKINDA BİLGİ SAHİBİ OL
BİTKİSEL YAĞLAR
<b>At Kestanesi</b> Yağı

At Kestanesi Yağı

At kestanesi yağı, geleneksel tıp ve doğal sağlık uygulamalarında yaygın olarak kullanılmaktadır. Anti-inflamatuar ve kan dolaşımını artırıcı özellikleri ile tanınır ve çeşitli sağlık sorunlarının hafifletilmesine yardımcı olabilir. En belirgin özelliği, venöz dolaşımı artırma yeteneğidir. Bu nedenle, özellikle bacaklardaki varisler, ödem ve ağrılı şişlikler gibi venöz dolaşım sorunlarının tedavisinde kullanılır. Yağın içeriğindeki bileşenler, kan damarlarını genişleterek […]

Ayrıntılar
<b>Baobab</b> Yağı

Baobab Yağı

Baobab yağı, özellikle cilt bakımı konusunda bir uzman sayılabilecek bu yağ ile tanışınca hemen herkese bu mucizeden bahsetmek isteyecek, ışıl ışıl ve sağlıkla dolu cildinizin, saçlarınızın tadını doya doya çıkarabileceksiniz. Dünyadaki en geniş gövdeli ağaçlardan olan Baobab yağı faydaları son dönemlerde bitkinin popüler olmasıyla bilindik hale geldi. Maymun ekmeği adı verilen bu bitki, Afrika, Madagaskar […]

Ayrıntılar
<b>Anason</b> Yağı

Anason Yağı

Anason yağı, doğal olarak elde edilen ve genellikle tıbbi ve aromatik amaçlarla kullanılan bir bitkisel yağdır. Anason bitkisinin tohumlarından bu özel yağ elde edilir ve hoş kokusuyla tanınır. Hem tıbbi hem de mutfak kullanımlarıyla popüler olan bu yağ, yüzyıllardır çeşitli kültürlerde değerli bir bileşen olarak kabul edilmiştir. Üretim Yöntemi ve Bileşenler Anason bitkisinin tohumlarının su […]

Ayrıntılar
<b>Palm</b> Yağı

Palm Yağı

Palm yağı, Palmiye yağı olarak da bilinir. Palm meyvesi çekirdeğinden elde edilmektedir. İçerisinde herhangi  bir şekilde trans yağ yoktur. Doymuş  ve doymamış yağların bir araya gelmesinden oluşmuştur. %50’si doymuş, %40’ı doymamış yağlardır. %10’u da çoklu doymamış yağlardan meydana gelmektedir. Besin değerleri epey iyidir ve şunları içerdiği bilinmektedir: Bir yemek kaşığı yağda 2.17 mg E vitamini […]

Ayrıntılar
YEMEKLER / BİTKİLERLE / İÇECEKLER
  • Sarmaşık Kavurması (Kuşkonmaz Kavurması)

    Sarmaşık Kavurması (Kuşkonmaz Kavurması)

    Halk arasında Sarmaşık kavurması olarak geçer.İlk defa tadanlar için değişik bir tatdır.Ancak müdavimleri mevsimini iple çeker.

    Nasıl Yapılır?
  • Kurutulmuş Kekik ve Beyaz Peynirli Salata

    Kurutulmuş Kekik ve Beyaz Peynirli Salata

    Taze kekiğin yanı sıra kuru kekikte yemek ve salatalarınıza muhteşem bir tad katar.

    Nasıl Yapılır?
  • Şekersiz Trabzon Hurması Tatlısı Tarifi

    Şekersiz Trabzon Hurması Tatlısı Tarifi

    Trabzon hurması, bol lif içeriği ve doğal tatlandırıcılığı ile tatlı ihtiyacınızı karşılar.

    Nasıl Yapılır?
  • Erik Sosu Yapımı – Yeşil ve Kırmızı Erik Sosu Nasıl Yapılır?

    Erik Sosu Yapımı – Yeşil ve Kırmızı Erik Sosu Nasıl Yapılır?

    Erik sosu; ham eriklerden yapılan bir sostur. Balık yemeklerinde, salatalarda, limon veya nar ekşisi gibi ekşi çeşitlerine alternatiftir.

    Nasıl Yapılır?
  • <b>Avokado Yaprağı Çayı</b> Faydaları ve Hazırlanışı

    Avokado Yaprağı Çayı Faydaları ve Hazırlanışı

    Avokado yaprağı çayı yapılışı son derece kolaydır. Öncelikle 5 bardak su kaynatılır.

    Nasıl Yapılır?
  • <b>Maydanoz Suyu</b> Faydaları ve Hazırlanışı

    Maydanoz Suyu Faydaları ve Hazırlanışı

    Maydanoz ve maydanoz suyu böbrek taşı, enfeksiyon, sindirim problemleri, astım ve öksürüğe karşı en iyi şekilde koruma özelliğini göstermektedir.

    Nasıl Yapılır?
  • <b>Kombu Çayı</b> Faydaları ve Hazırlanışı

    Kombu Çayı Faydaları ve Hazırlanışı

    Kombu çayı hazırlanışı oldukça kolaydır. Kombucha kültürü, 3 litre su, 1,5 su bardağı toz şeker 25-30 gram kadar siyah çay gereken malzemelerdir.

    Nasıl Yapılır?
  • <b>Elma Suyu Konsantresi</b> – Sağlık Deposu ve Lezzet Bombası

    Elma Suyu Konsantresi – Sağlık Deposu ve Lezzet Bombası

    Elma suyu konsantresi, yüksek miktarda antioksidan içerir. Antioksidanlar vücuttaki serbest radikallerle savaşarak hücre hasarını önlemeye yardımcı olur. Bu da bağışıklık sistemini güçlendirir ve hastalıklara karşı korunmada etkilidir. Elmaların içerdiği fitokimyasallar, kalp sağlığını destekleyici etkilere sahiptir. Düzenli olarak tüketildiğinde, kolesterol seviyelerini dengelemeye yardımcı olur, kan basıncını düşürür ve kalp hastalığı riskini azaltır.

    Nasıl Yapılır?